Vom 25. bis 28. Oktober 2026 wird Luzern erneut zum Treffpunkt für die Schweizer Gastronomie und Hotellerie. An der Zagg kommen Fachpersonen, Nachwuchstalente und Unternehmen zusammen, um aktuelle Trends und Neuheiten zu entdecken, Wissen auszutauschen und wertvolle Kontakte zu knüpfen.
Trends entdecken und die Branche erleben
Als Fachmesse mit relevanten Trends für Gastronomie und Hotellerie bietet die Zagg die Gelegenheit, sich kompakt über aktuelle Entwicklungen und Angebote der Branche zu informieren. Während vier Messetagen erhalten Fachbesuchende einen umfassenden Überblick über neue Produkte, Dienstleistungen und Lösungen. Ausstellende Unternehmen liefern dabei neue Impulse für die Praxis und bieten persönliche Beratung direkt vor Ort.
Gleichzeitig macht die Zagg die Vielfalt der Branche erlebbar. Attraktive Programmpunkte und Live-Erlebnisse ergänzen das Messeangebot und bieten den Fachbesuchenden die Möglichkeit, Neues zu entdecken und die Branche mit allen Sinnen hautnah zu erleben.
Nachwuchs und Fachkräfte im Fokus
Die Zagg bietet nicht nur etablierten Fachpersonen eine relevante Plattform, sondern fördert gezielt den Berufsnachwuchs. Beim Live-Wettbewerb Battle of Zagg sowie im Restaurant Dyhrberg der Zagg zeigen junge Fachkräfte ihr Können und begeistern die Messebesuchenden mit ihrer Leidenschaft fürs Handwerk und ihren Kreationen. Gleichzeitig sammeln sie wertvolle Praxiserfahrungen und erhalten die Möglichkeit, sich mit erfahrenen Branchenprofis auszutauschen und zu vernetzen. So bringt die Zagg unterschiedliche Generationen und Bereiche der Branche zusammen.
Wissen teilen, Zukunft gestalten
Neben Ausstellern und Erlebnisformaten bietet die Zagg Raum für Wissenstransfer und fachlichen Austausch. Verschiedene Organisationen und Berufsverbände nutzen die Messe für Tagungen und Fachveranstaltungen und unterstreichen damit die Rolle der Zagg als Treffpunkt der Schweizer Gastronomie- und Hotelleriebranche.
Ein besonderer Höhepunkt ist das Food Impact Forum am Dienstag, 27. Oktober. Unter dem Titel „Welche Perspektiven für die Schweizer Gastronomie?“ diskutieren Expertinnen und Experten aktuelle Fragestellungen rund um eine Nachhaltigkeit von Schweizer Produkten. Der Netzwerkanlass verbindet Fachwissen mit unterschiedlichen Perspektiven und bietet Raum für Austausch und Diskussion.
Vier Tage für Austausch und neue Impulse
Ob neue Produkte entdecken, aktuelle Trends verfolgen, bestehende Kontakte pflegen oder das persönliche Netzwerk erweitern: Die Zagg ist eine unverzichtbare Netzwerk- und Informationsplattform für alle aktuellen und zukünftigen Fachkräfte der Schweizer Gastronomie und Hotellerie.
Informationen und Tickets unter www.zagg.ch
Quelle: Messe Luzern
