Mit seiner Kampagne „Von der Bohne bis zur Tasse. Durchweg ein gutes Gefühl“ zeigt Seeberger Professional, wie Transparenz, Nachhaltigkeit und Partnerschaft eine verantwortungsvolle Kaffeekultur fördern.
Seeberger Professional – Von der Bohne bis zur Tasse: Durchweg ein gutes Gefühl Weiterlesen »
Den Sieg beim Wettbewerb Chef Balfegó konnte sich mit Franz-Josef Unterlechner vom Münchner Restaurant Schwarzreiter erstmals ein deutscher Teilnehmer sichern.
Chef Balfegó: Franz-Josef Unterlechner vom Restaurant Schwarzreiter gewinnt Weiterlesen »
Der Dehoga Bayern hat sein Präsidium im Amt bestätigt und im Rahmen der Versammlung der Landesdelegierten politische Erfolge sowie Zukunftsthemen der Branche diskutiert.
Dehoga Bayern Wahlen 2025 – Präsidium im Amt bestätigt Weiterlesen »
Mit ihrer Marke Alba Desserts zeigt die Dessertmanufaktur Dolce, wie unkompliziert höchste Dessertqualität in der Gastronomie gelingen kann.
Alba Desserts von Dolce – handgemachte Genussmomente, einfach serviert Weiterlesen »
Das niederländische Erfolgskonzept Zusje kommt nach Deutschland: Mitte Februar eröffnet das Erlebnisrestaurant mitten auf dem Aachener Markt. Gäste dürfen sich auf mehr als 70 frisch zubereitete, Tapas-artige Gerichte und ein stilvolles Ambiente freuen.
Hollands Erfolgskonzept Zusje kommt nach Deutschland Weiterlesen »
Ab sofort hat Pfalzgraf eine vegane Alternative zu den Sahneschnitten in sein Sortiment aufgenommen: die vegane Erdbeer-Cremeschnitte.
Neu von Pfalzgraf: Erdbeer-Cremeschnitte – fruchtig & 100 Prozent vegan Weiterlesen »
Die Umstellung auf Mehrweg ist Pflicht – und eine echte Herausforderung. Unser Whitepaper „Mehrweg erfolgreich umsetzen“ fasst zusammen, wie Betriebe den Wandel erfolgreich gestalten können: mit praxiserprobten Beispielen, Materialempfehlungen und einer interaktiven Checkliste.
Mehrweg im Gastgewerbe: Praxiswissen und Checkliste im neuen Whitepaper Weiterlesen »
Die Bundesregierung steht weiter klar zu den 7 % Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie – und auch die Länder zeigen Zustimmung.
7 % Mehrwertsteuer: Aktueller Stand im Gesetzgebungsverfahren Weiterlesen »
Als neuer Präsident des BVI will Götz Sentz die Stimme der Schnellgastronomie stärken. Im Interview spricht er über Bürokratie, Nachhaltigkeit und die Zukunft des Imbiss.
BVI-Präsident Götz Sentz über die Zukunft der Schnellgastronomie Weiterlesen »
Mit der Brita iQ Technologie lassen sich wichtige Filterdaten auf einen Blick erfassen und das Filtermanagement bedarfsgerecht anpassen.
Filterüberwachung leicht gemacht dank der Brita iQ Technologie Weiterlesen »
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