Vergangene Veranstaltungen

Seminar – Mehr Nachhaltigkeit im Speisenangebot wagen

Chefs Culinar Kiel Bunsenstraße 5, Kiel

Kursinhalte: GrundsƤtze einer nachhaltigen ErnƤhrung:Ā Erfahren Sie die wichtigsten Prinzipien nachhaltiger ErnƤhrung und wie Sie diese in Ihrer Einrichtung umsetzen kƶnnen. Vergleich und Unterschiede von Planetary Health Diet, Plant-Based und DGE-QualitƤtsstandard:Ā Lernen Sie die Unterschiede und Gemeinsamkeiten dieser AnsƤtze kennen und verstehen Sie, wie Sie sie integrieren kƶnnen. Vorurteile bei TischgƤsten und Mitarbeitenden auflƶsen:Ā Erhalten Sie Strategien, um […]

Independent Hotel Show Munich

Am 20. und 21. November 2024 wird München Gastgeber der Independent Hotel Show sein, einem globalen Event für selbstständige Luxus- und Boutique-Hotels sowie für die Bereiche Design, Architektur und Lifestyle.

Seminar – Food Compliance

Chefs Culinar Weeze Holtumsweg 26, Weeze

Food Compliance ist ein Instrument der Vorbeugung und soll den Betrieb in die Lage versetzen, die vielfƤltigen Anforderungen, die heute an einen Betrieb gestellt werden, zu erkennen und so umzusetzen, dass Haftungsrisiken gar nicht erst entstehen!

€275