GV-Manager des Jahres 2025

Die Preisverleihung in Bildern – GV-Manager des Jahres 2025

Sie konnten nicht live dabei sein? Oder wollen nochmal in Erinnerungen schwelgen? Im Folgenden haben wir ausgewählte Impressionen von der Preisverleihung am 8. Oktober 2025 zusammengetragen, der Auszeichnung der GV-Manager und des GV-Teams des Jahres.
Der sogenannte „Branchenfelix“ wurde zum 16. Mal vom Fachmagazin GVMANAGER an herausragende Führungskräfte der Gemeinschaftsgastronomie verliehen, zum 6. Mal auch an GV-Teams.

Impressionen

Am 8. Oktober wurde zum 16. Mal der GV-Manager des Jahres gekürt.

Claudia Kirchner, Chefredakteurin des GVMANAGER, führte durch den Abend.

Der Saal war bis zum letzten Platz besetzt.

Wie das Hollywood-Vorbild, wurde das Event live übertragen.

Horst M. Kafurke, ehemaliger Preisträger, hielt die Laudatio auf das GV-Team.

Ausgezeichnet wurde das 250-köpfige Team des neuen Kochhaus – Gourmed Vital.

Ramin Homayouni, Gesamtleiter Verpflegungsmanagement, nahm den Preis stellvertretend entgegen.

Den ersten von 3 nahezu punktgleichen GV-Managern würdigte Claus Konrad.

Er lobte ihn als Geschäftsführer, der Professionalität mit Herzlichkeit verbindet.

Der Abteilungsleiter Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Karlsruhe gratuliert Tobias Grau.

Preisträger Tobias Grau dankte der Jury ebenso wie seinem Team.

Claudia Kirchner hielt die Laudatio auf Stefan Lehmann, den sie vor 15 Jahren kennenlernte…

Stefan Lehmann widmete den Preis auch seinem Vater und langjährigen Geschäftspartner auf Augenhöhe.

Gudrun Hartmann, bereits doppelte Preisträgerin als GV-Managerin und mit Ihrem Team, hielt die Laudatio auf Christian Brogle.

Christian Brogle dankte für diesen wertschätzenden Preis, und seinem Team.

Im Anschluss würdigte Claudia Kirchner die einzelnen Nominierten.

Abschließend wurden noch viele, viele Fotos geschossen...

Und natürlich das obligatorische Selfie für LinkedIn.

... in der gemütlichen Tenne des Forums Fürstenfeld.

Die Nominierten

GV-Team des Jahres 2025

Zentralküche, Diakonie Stiftung Salem gGmbH
Team Kochhaus – Gourmed Vital Ruhr GmbH
Projektteam Gesundes Führen, Studierendenwerk Ost-Niedersachsen

GV-Manager des Jahres 2025

Christian Brogle, Abteilungsleiter Hochschulgastronomie, Studierendenwerk Freiburg; Geschäftsführer Hochschul-Service-gGmbH
Tobias Grau, Geschäftsführer, Vivantes Gastronomie, SVL Speiseversorgung und -logistik GmbH
Stefan Lehmann, Geschäftsführer, Lehmanns Gastronomie GmbH
Karsten Wierig, Geschäftsführer, Universitätsmedizin Rostock Service GmbH – 100%ige Tochtergesellschaft der Universitätsmedizin Rostock

Kurzvideo der Preisverleihung

Quelle: B&L MedienGesellschaft

Claudia Kirchner

Die Branche der Gemeinschaftsgastronomie begleitet Claudia Kirchner nun schon seit fast 20 Jahren, gestartet als journalistische Quereinsteigerin, wie im Fachjournalismus nicht selten. Dafür ist sie als Dipl.-Oecotrophologin quasi vom „Fach“. Und obwohl ihre Leidenschaft zu Studienzeiten eher der Ernährungsphysiologie und Mikrobiologie, denn der Haushalts- und Großküchentechnik galt, machte sie die redaktionelle Arbeit zu einer ausgewiesenen Technikexpertin. Als einstige FÖJ-lerin sensibilisiert für „Ökologie“, hat sie zudem deren „große Schwester“ – Nachhaltigkeit – frühzeitig in der Münchner Zentralredaktion zum Thema gemacht. Ihr Antrieb als Chefredakteurin des GVMANAGER, Redakteurin des Fachmagazins und Impulsgeberin der Zentralredaktion ist es, den Lesern praxistaugliche Tipps für den Umgang mit kleinen und großen Herausforderungen des Großküchenalltags an die Hand zu geben und spannende Einblicke in Erfolgsrezepte von Kollegen zu geben.