Das Rezept fรผr den Marbella stammt von Anna Keller von der CU Bar in Dortmund. Sie ist die Siegerin der Licor 43-Challenge, die Maximilian Koppermann auf seinem Instagram-Blog und Gastronomen-Netzwerk Mexxonomy veranstaltete.
Gefilterten Milkpunch in einem Rรผhrglas auf Eis kalt rรผhren.
Anschlieรend in eine Coupette abseihen.
Mit Champagner aufgieรen.
Das Rezept fรผr den Marbella stammt von Anna Keller von der CU Bar in Dortmund. Sie ist die Siegerin der Licor 43-Challenge, die Maximilian Koppermann auf seinem Instagram-Blog Mexxonomy veranstaltete. Dabei forderte er seine Community auf, Rezepte fรผr das vorgegebene Thema โLicor 43 und eine Milch-Varianteโ einzureichen. โDie 30 besten Rezepte haben eine Flasche Licor 43 erhalten, mit der sie das Rezept zu Bild bringen mussten. Diese Bilder sind jeweils in Gruppenphase, Viertelfinale, Halbfinale, Finale gegeneinander angetreten. Bewertet wurden diese durch eine fรผnfkรถpfige Jury, bestehend aus Barkeepern aus ganz Deutschland, sowie das Publikumsvoting mittels Kommentarfunktionโ, erklรคrt Maximilian Koppermann zum Prozedere. Die drei Gewinner der Challenge, darunter die Erstplatzierte Anna Keller, durften fรผr drei Tage nach Cartagena zur Destille von Licor 43 reisen.
Seit dem 22. Mรคrz 2023 kรถnnen Interessierte ihre Rezepte fรผr einen Fritz Kola Highball einschicken und entweder eine Karte zu einem Fuรballspiel von St. Pauli oder ein Konzert in dem Stadion gewinnen. Mehr Infos dazu auf der Instagramseite Mexxonomy.
Details zum Gastronomen-Netzwerk Mexxonomy hat uns der Grรผnder Maximilian Koppermann im Interview verraten.
Pรผnktlich zur Skrei-Saison 2025 hat Sternekoch Anton Schmaus, der das Storstad in Regensburg betreibt, fรผr Seafood from Norway ein traditionelles, modern interpretiertes Gericht mit dem Skrei kreiert.
Eine Veilchen Spritz Variation mit dem La Liqueur de Monin Saveur Violette.
Eine Espresso Martini Variation mit dem La Liqueur de Monin Cacao Blanc.
Zum Start der limitierten Johnnie Walker Black Label x Squid Game Flasche konnten Fans den The 456-Cocktail probieren.
Der Klassiker, die natuฬrlich gebraute Sojasauce von Kikkoman, ist immer die passende Wuฬrzsauce, direkt beim Kochen oder zum Nachwuฬrzen auf dem Tisch - zum Einsatz kommt sie u. a. fรผr die Ramen mit Rote Bete, Meerrettich und Wachtelei.
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