Veganer Burger mit Avocado und Mango Chutney
Veganer Burger mal anders. Bei diesem Rezept von Grillido treffen exotische Mango, cremige Avocado und leckere Patties aufeinander und legen sich auf ein Bett aus Salatherzen und Brioche Buns.
Veganer Sloppy Joe Burger
Dieses Rezept für Sloppy Joe Burger von Nestlé Professional vereint den Genuss des amerikanischen Imbisses Sloppy Joe mit der veganen Küche.
100 ml Thomy Combiflex
300 g frische Zwiebelwürfel
3 g gehackter Knoblauch
300 g Karottenwürfel
150 g roher Bleichsellerie
2 g Oregano
1 g getrockneter Thymian
5 g Cayennepfeffer
800 g Garden Gourmet veganes Hack
1 l Buitoni Tomaten-Sugo
60 g Chef Vegan Flüssiges Konzentrat Rindergeschmack
200 g Rote Beete (in Scheiben)
200 g Gewürzgurken (in Scheiben)
100 g Romanasalat
10 Burgerbrötchen mit Sesam
1
Thomy Combiflex erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Sellerie bei mittlerer Hitze 5 Min. anbraten.
2
Anschließend Oregano, Thymian, Cayennepfeffer und veganes Hack zugeben und gut miteinander vermengen.
3
Tomaten-Sugo und Chef Vegan Flüssiges Konzentrat Rindsgeschmack hinzufügen und 20 bis 30 Min. köcheln lassen, bis die Sauce einreduziert.
4
Abschließend alle Zutaten zusammen mit den Salatblättern und den aufgewärmten Brötchen zu Burgern zusammenbauen.
Neueste Rezepte
Ähnliche Rezepte
Veganer Cornflakes Burger „Italian Style“
In der Rezeptkreation des Cornflakes Burgers von OSI treffen Cornflakespatties und sommerliches Gemüse aufeinander und formen eine Harmonie – „Italian Style“.
Karibischer Süßkartoffel-Eintopf
Der Karibische Süßkartoffel-Eintopf ist ein veganes Gericht mit Kichererbsen, das von ProVeg auch für Kinder empfohlen wird.
Grünes Mandel-Pesto
Pasta und Pesto passt perfekt zusammen, aber auch als Aufstrich kann dieses grüne Mandel-Pesto zweckentfremdet werden. Das vegane Rezept stammt von Mondarella.
Veganes Grilled Cheese-Sandwich
Mit der Kombination aus Gemüse, Hummus und seiner veganen Gouda-Alternative kreiert Milram Food-Service ein veganes Grilled Cheese-Sandwich, das z. B. in der Zwischenverpflegung zum Einsatz kommen kann.
Rote Bete-Carpaccio
Ein optisches Highlight ist das Rote Bete-Carpaccio, angerichtet auf einem Knäckebrot von Wasa, das z. B. als Vorspeise serviert werden kann. Es ist über Hellma erhältlich.
