Zum italienischen Lebensgefรผhl gehรถrt neben Sonne und Dolci auch das Apericena: kleine Leckereien, die zum Aperitif gereicht werden und den Feierabend einlรคuten oder die Zeit bis zum eigentlichen Essen verkรผrzen.
Auch in Deutschland kommt dieser Trend gut an, ist er doch ein Zeichen von Gastfreundschaft und Dolce Vita. In seinem Sortiment bietet Bindi Deutschland zahlreiche herzhafte Snacks sowie Focaccia und Pizza in unterschiedlichen Varianten, die im Handumdrehen bei geringem Personalaufwand zubereitet sind und das Aperitif- und Bargeschรคft aufwerten. Und fรผr die sรผรe Begleitung am Abend steht hochwertige franzรถsischen Patisserie nach kurzer Auftauzeit bereit.
Feines Fingerfood zum Aperitif von Bindi Deutschland
Egal, ob Cocktail, Longdrink oder ein Glas Wein โ herzhafte, kleine Snacks machen den Genussmoment in geselliger Runde perfekt. In Italien gehรถrt der โAperitivo con Buffetโ zu einem perfekten Start in den Abend dazu. Mit einer Auswahl vorfrittierter kleiner Snacks, die direkt aus dem Karton tiefgefroren kurz im Backofen oder Konvektomaten fertig gegart werden, ist der herzhafte Begleiter zum Getrรคnk schnell serviert.
Mit kleinen Arancini, den typischen italienischen Reisbรคllchen mit Fรผllung, Olive Ascolane, den panierten grรผnen Oliven mit Fรผllung, und kleinen Kroketten mit unterschiedlichen Fรผllungen steht eine abwechslungsreiche Auswahl an mundgerechtem Fingerfood bereit. Auch kleine Blรคtterteiggebรคcke mit unterschiedlichen Fรผllungen sowie kleine Panzerottini mรผssen lediglich fertig gebacken werden und sind schnell serviert.
Italienische Klassiker: Focaccia, Pizza & Co. laden ein
Gefรผllte Focaccia ergรคnzt, in kleine Stรผcke geschnitten, das gastliche Buffet zum Aperitif. Im Ganzen serviert ist sie die Antwort auf den herzhaften Hunger nach Italien. Aktuell hat Bindi Deutschland sechs gefรผllte Focaccias im Sortiment. Von der Rustica mit gekochtem Schinken und Kรคse, รผber Mozzarella und Rucola oder Mozzarella, Tomate und Kรคse oder Gemรผse bis hin zu Speck und Brie oder Thunfisch mit Tomate โ Varianten sind aromatisch gefรผllt und vorgebacken und mรผssen vor dem Servieren nur fรผr wenige Minuten in den Backofen oder den Konvektomaten.
Die groรen Focaccia-Bleche mit verschiedenem Belag werden fรผr das Aperitivo con Buffet nach dem Backen einfach in mundgerechte Wรผrfel geschnitten. Focaccia con Olio, Focaccia Patate Rosmarino und Focaccia Pomodorini e Origano sind vorgebackene, herzhafte Hefeteigbleche, die nur noch wenige Minuten erhitzt werden mรผssen.
Zu einem typisch italienischen Abend voller sonniger Urlaubserinnerungen darf natรผrlich auch die klassische Pizza nicht fehlen. Die Steinofen-Pizzen im Sortiment von Bindi Deutschland รผberzeugen mit einem traditionellen Pizzaboden aus sechs verschiedenen Mehlsorten.
Das Sortiment an vorgebackenen Pizzen reicht vom puren Pizzateigboden fรผr individuelle Pizza-Kreationen bis hin zu beliebten, fertig belegten Klassikern, wie Margherita, Prosciutto und al Salamino. Alle Pizzen sind nach kurzer Auftauzeit im heiรen Ofen nach nur dreiย Minuten servierfertig. Das spart Personal und kommt dem Wareneinsatz zuguteย โย da individuell auf das Gรคsteaufkommen reagiert werden kann. รbrigens eignen sich auch die Pizzen perfekt fรผr das Snackangebotย โย einfach nach dem Backen in kleine Stรผcke schneiden und zum Aperitif servieren.
Groรe Auswahl von Bindi Deutschland: Etwas Sรผรes zum Digestif
Nicht nur der Aperitif gehรถrt zu einem perfekten Abend, auch der Digestif darf nicht fehlen. Mit Eclairs, Choux und Religieuse kommt franzรถsisches Flair in den Abend. Die hochwertige Patisserie ist fertig gefรผllt und ausdekoriert und muss vor dem Servieren lediglich aufgetaut werden. Die hochwertige Manufaktur-Optik sowie die authentisch franzรถsischen Rezepturen machen beim Gast Eindruck. Die Leckereien sind mit minimalem Personalaufwand und kalkulationssicherem Wareneinsatz schnell serviert.
Aktuell fรผhrt Bindi Deutschland sechs verschiedene Eclairs โ von klassischer Vanille oder Schokolade รผber fruchtige Mango-Passionsfrucht oder Himbeere bis hin zu Pistazie oder Kaffee. Kleine Mini Choux sind der perfekte Gruร aus der Kรผche und runden den Abend genussvoll ab.
Im Sortiment von Bindi Deutschland findet die Gastronomie immer die perfekte Lรถsung, wenn Kreativitรคt sowie auรergewรถhnliche Optik bei gleichzeitig geringem Personalaufwand gefragt sind.
Quelle: Bindi Deutschland