Mandarine pur im Glas

Für diesen außergewöhnlichen Mandarinengenuss schält das Team der Deutschen Spirituosen Manufaktur (DSM) die Mandarinen und schabt das innenliegende weiße ­Albedo mit dem Messer ab. So entsteht nach Extrak­tion und Destillation der reinen Mandarinenschalen ein ­besonders fruchtbetontes Destillat, das am besten pur bei Raumtemperatur genossen wird. Alternativ lässt sich auch ein zitrusbetonter Twist des klassischen Negroni wie folgt zubereiten, der das ganze Jahr über schmeckt: je 3 cl DSM Mandarinengeist, Campari und süßer roter Wermut werden nacheinander in ein Glas mit Eiswürfeln gegossen, dann vorsichtig gerührt und mit einer Orangenscheibe oder -zeste garniert. www.d-s-m.com

Quelle: DSM