Am 17. Juni 2024 traten zwölf nominierte Barkeeper aus Deutschland im BOLS Cocktail Finale in der Panorama-Bar im Europa-Park Rust gegeneinander an. Ziel war es, eine neue Disco-Cocktail-Ikone zu kreieren. Old-School-Drinks sind wieder voll im Trend. Die farbenfrohen und geschmackvollen Cocktails, die vor allem in den 70er und bis weit in die 80er und teilweise 90er Jahre hinein erfolgreich waren, sind wieder im Kommen.
Cocktailikonen, wie der Blue Hawaii, Grasshopper, Harvey Wallbanger, Cosmopolitan und Espresso Martini sind wieder auf den Cocktailkarten rund um den Globus zu finden. Deshalb forderte BOLS im diesjährigen Cocktail Battle Barkeeper auf, mit den BOLS Likören einen „Disco-Cocktail der neuen Ära“ zu kreieren und ihm einen eigenen modernen Twist zu verleihen. Einen Cocktail, der Spaß macht, aufregend und extravagant ist und die Nacht zum Erlebnis macht. In der 1. Runde reichten die Barkeeper eine Rezeptur mit einem von acht ausgewählten BOLS-Likören, Bildern und einer Beschreibung über die Homepage des diesjährigen Partners Difford’s Guide ein.
Das globale Team der BOLS Cocktail Academy bewertete die Drinks und wählte zwölf für das Finale in Deutschland aus. Im Finale bestand die Aufgabe für die zwölf Finalisten darin, innerhalb von 8 Minuten den Drink zuzubereiten und einer fachkundigen Jury zu präsentieren. Die Jury, bestehend aus Ivar de Lange, Global Education Manager & Master Bartender Lucas Bols, Matthias Knorr, Gründer und Inhaber Barschule München, und Tim Allgaier, Redakteur der FIZZZ, bewerteten die Originalität und den Innovationsgrad des Cocktails, die Praxistauglichkeit, den Geschmack und das Aroma, die Ausdrucksstärke der Spirituose sowie die Präsentation des Drinks.
Auf dem Treppchen sind…
Am Abend wurden die Gewinner des Wettbewerbs bekannt gegeben und die ersten drei Plätze prämiert. Alec Dominic Loße von der Charles Bar in Lutherstadt überzeugte mit seinem Drink ROLY POLY die Fachjury und belegte den 1. Platz. Ivar de Lange sagte dazu: „Roly Poly, der kultige Tanz der 80er Jahre und jetzt ein neuer kultiger Disco-Cocktail. Der Gewinner Alec Dominic Loße hat einen wunderbaren Drink kreiert, der die Aromen von Bols Natural Yoghurt, Bols Banane und Bols Oude Genever in sich vereint und mit einem köstlichen Kaffee-Espuma gekrönt wird. Die anregende und ansprechende Präsentation, kombiniert mit den großartigen Aromen dieses White Russian Twists, ließ Alec aus dem starken Feld der Wettbewerber aus ganz Deutschland herausstechen. Let’s Roly Poly!“
Der 2. Platz dieses BOLS Cocktail Wettbewerbs ging an Heike Stehle von der Wunderbar in Stockach mit dem Roaring TAIgress und der 3. Platz wurde von Antonia Neumayer von der THE DUKE Bar in Aschheim belegt. Insgesamt war die Jury sehr begeistert von den kreativen, glitzernden und bunten DiscoCocktails der Finalisten. Es wurde wieder einmal gezeigt, dass die deutsche Barkeeperszene sehr innovativ und kreativ ist. Alec Dominic Loße nimmt vom 15.-18. September am BOLS COCKTAIL FEVER-Event teil.
Dort trifft er auf alle Gewinner der insgesamt 24 teilnehmenden Länder des BOLS COCKTAIL BATTLES 2024 und reist für 3 Tage zur BOLS Cocktail Academy nach Amsterdam, um gemeinsam mit ihnen die neue Ära der Disco-Cocktails zu feiern und Freundschaften fürs Leben zu schließen. Die Zweitplatzierte durfte sich über einen Gutschein für die Teilnahme am BOLS & Galliano Workshop in der Barschule München freuen. Und die Drittplatzierte erhielt eine BOLS Goody-Bag.
Die Finalisten erhielten bei dem Wettbewerb ein spannendes Rahmenprogramm. Nach der Siegerehrung auf der schönen Terrasse der Sportsbar und dem Dinner wurde der Abend für einen regen Austausch genutzt, die Sieger-Drinks nochmals ausgemixt und probiert. Es wurde gefeiert und der Abend ging erst zu später Stunde zu Ende. Am nächsten Morgen konnten sich die Teilnehmer bei einer VIP Führung durch den Europa-Park Rust ordentlich die Luft um die Ohren wehen lassen. Dieser Wettbewerb war sowohl für die Teilnehmer, die Jury als auch für BOLS Deutschland wirklich
spannend und unterhaltsam. BOLS Deutschland freute sich sehr über den intensiveren Austausch mit den Barkeepern und plant für das nächste Jahr eine weitere Competition.
BOLS Cocktail Battle Gewinner
Prognose vs. Realität
Die Cocktailtrends 2024 hat das Kimpton Hotels & Restaurant untersucht und ist dabei zu interessanten Ergebnissen gekommen. Ob die Trends mit den Gewinnerdrinks des BOLS Cocktail Battles übereinstimmen, finden Sie hier raus.
Quelle: Connaisseur
