Zum diesjährigen Tag der Schulverpflegung laden das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) sowie die Vernetzungsstellen Schulverpflegung der Bundesländer zu einer Online-Veranstaltung ein, die sich dem Thema gesundes und leckeres Schulessen widmet. Zu der digitalen Veranstaltung am 23. September 2024 von 13 bis 17 Uhr können sich Akteure aus Bund, Ländern und Kommunen sowie Lehrkräfte an Grund- und weiterführenden Schulen anmelden.
Online-Veranstaltung des NQZ thematisiert Schulessen
Im ersten Teil der Veranstaltung diskutieren Experten aus Wissenschaft und Praxis unterschiedliche Ansätze, wie die Akzeptanz für die Schulverpflegung bei Kindern und Jugendlichen gestärkt werden kann:
- Wie können Schulen die Teilnahme am Mittagessen von Schülern fördern, um notwendige Anpassungen beim Mensaessen zu identifizieren?
- Welchen Gestaltungsspielraum haben Essensanbieter, um gesunde, ausgewogene und bei Kindern und Jugendlichen akzeptierte Gerichte anzubieten? Welche Rolle spielen räumliche Aspekte, beispielsweise bei der Mensagestaltung?
Gegen 15 Uhr geht es in der Online-Veranstaltung um die Frage, wie Schulmensen als wertvolle Lern- und Erfahrungsorte stärker genutzt werden können, um Ernährungsbildung und Schulverpflegung zu verknüpfen.
Auf einem digitalen „Markt der Möglichkeiten“ stellen die Vernetzungsstellen Schulverpflegung praxisnah und anschaulich zahlreiche Beispiele für verschiedene Klassenstufen vor. Der digitale „Markt der Möglichkeiten“ kann auch unabhängig vom ersten Veranstaltungsteil besucht werden.
Anmeldung zur Online-Veranstaltung des NQZ
Die Anmeldung zur kostenfreien Online-Veranstaltung „Bitte zu Tisch! Wie wir Kinder und Jugendliche für Schulessen begeistern“ ist noch bis zum 16. September 2024 online möglich. Fragen können im Vorfeld per E-Mail an [email protected] geschickt werden. Die Details gibt es zur Übersicht auch in unserem Veranstaltungskalender.
(Quelle: tongpatong – stock.adobe.com)
Hintergrund der Online-Veranstaltung
Die Zahl der Kinder, die in der Schule eine Mittagsverpflegung erhalten, steigt kontinuierlich an. Daher kann mit einem ausgewogenen und gesunden Verpflegungsangebot eine große Wirkung erzielt werden. Doch das Schulessen wird vorrangig nur von Grundschulkindern sowie den Klassen 5 und 6 in Anspruch genommen. Ältere Schüler wenden sich zunehmend externen Angeboten im näheren Schulumfeld zu. Folglich sinken an weiterführenden Schulen die Teilnahmequoten beim Mittagessen deutlich.
Der Tag der Schulverpflegung findet jährlich bundesweit statt. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) lädt gemeinsam mit den Vernetzungsstellen Schulverpflegung der Bundesländer alle Schulakteure ein, sich für eine Qualitätsentwicklung stark zu machen. Weitere Informationen zur Veranstaltung und zum Programm Übersicht zu allen Aktionen in den Bundesländern zum diesjährigen Tag der Schulverpflegung
Quelle: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
