In Zeiten wachsender Anforderungen an nachhaltiges Wirtschaften sind Unternehmen mehr denn je gefordert, flexibel zu agieren und innovative Lösungen zu finden. Dies gilt auch im Bereich des Getränkeausschanks, wo energiesparende und umweltfreundliche Systeme nicht nur die Umwelt, sondern auch das Budget schonen. Jetzt ist der richtige Moment, um auf nachhaltige Technologien umzusteigen – eine Investition, die sich schnell amortisiert.
Effizienz und Nachhaltigkeit im Fokus: Das Postmix-System von Grapos
Das Postmix-Getränkeausschanksystem von Grapos, das bis zu 40 Prozent an Kühlenergie einspart, wurde von der Technischen Universität Graz eingehend untersucht und als besonders effizient eingestuft. Angesichts des zunehmenden Umweltbewusstseins in der Gemeinschaftsverpflegung ist dies ein entscheidender Vorteil. Grapos bietet eine breite Palette an Getränkekonzentraten, die zahlreiche Geschmacksrichtungen – einschließlich Bio-Qualität – abdecken.
„Egal ob Nektar, Fruchtsaftgetränk oder Limonade – die Grundlage bildet stets ein Konzentrat“, erläutert Wolfgang Zmugg, Geschäftsführer bei Grapos. „Unser Postmix-System ist nachhaltiger, da wir kein Wasser hinzufügen und in Flaschen abfüllen, die dann quer durchs Land transportiert werden.“ Seit über 60 Jahren ist Grapos ein Vorreiter dieser Technologie und unterstützt Unternehmen aktiv beim Umstieg auf umweltfreundlichere Ausschanksysteme.
Individuelle Lösungen von Grapos für unterschiedliche Anforderungen
Die Schankgeräte der Grapos-Marke Schankomat reichen von analogen Modellen bis hin zu hochmodernen, digitalen Systemen. Auch berührungslose Selbstbedienungsgeräte und mobile Ausschanklösungen für den Eventbereich gehören zum Sortiment. Grapos bietet zudem einen Rund-um-die-Uhr-Service, um Installation und Wartung der Systeme zu gewährleisten.
„Jeder Betrieb ist anders“, betont Wolfgang Zmugg, „deshalb haben wir Lösungen für verschiedene Einsatzbereiche entwickelt – von der Gemeinschaftsverpflegung über die Gastronomie bis hin zu Streetfood und Events. Der Fokus liegt immer auf einem effizienten Offenausschank, der sowohl den Betrieben als auch den Gästen zugutekommt.“
Nachhaltigkeit und Effizienz – konkret umgesetzt
Die Getränkekonzentrate werden in Bag-in-Boxen geliefert, die vollständig recyclebar sind – das bedeutet weniger Abfall und keine Rücktransporte von Leergut. Da die Getränke vor Ort mit frischem, aufbereitetem Wasser zubereitet werden, entfällt auch das Transportgewicht des Wassers. Dies reduziert sowohl CO2-Emissionen als auch Transportkosten.
Die umweltfreundliche Herstellung und der Einsatz modernster Abfüllanlagen ermöglichen es Grapos, den CO2-Fußabdruck ihrer Getränke um bis zu 90 Prozent zu senken, wie eine Studie der TU Graz bestätigt. Ein weiterer Vorteil: Die Bag-in-Box-Konzentrate müssen nicht gekühlt gelagert werden, was den Energieverbrauch in der Kühlung radikal reduziert. Zum Vergleich: Statt rund zwölf Getränkekisten mit 0,2-Liter-Flaschen reicht eine einzige 10-kg-Bag-in-Box aus.
„Nachhaltigkeit bedeutet für uns auch, regional zu beziehen und energieeffiziente Prozesse einzusetzen“, unterstreicht Wolfgang Zmugg. „So leisten unsere Kunden einen Beitrag zum Umweltschutz und optimieren gleichzeitig ihre Ausschanksysteme – was auch Kosten spart.“
Kontakt zu Grapos
Industriestrasse 10a
8502 Lannach/Austria
Quelle: Grapos
