Die neue Ausgabe von first class ist erschienen – mit Themen, die Hoteldirektoren, Marketingverantwortliche und Entscheider in der Hotellerie aktuell bewegen. Im Fokus stehen wirtschaftliche Steuerung, zukunftsfähige Positionierung und konkrete Impulse für Hotelkonzepte mit Profil.
Ein Schwerpunkt der Ausgabe widmet sich dem Thema Controlling. Denn gerade in einem Marktumfeld aus Kostendruck, Fachkräftemangel und volatiler Nachfrage wird die Fähigkeit, Kennzahlen richtig zu lesen und einzuordnen, zunehmend zur Führungsaufgabe. Die Beiträge ab Seite 44 zeigen, welche Kennzahlen im Hotel wirklich zählen und wie digitale Dashboards sowie Echtzeit-Controlling als operative Steuerungsinstrumente eingesetzt werden können.
Im “Manager im Gespräch” spricht Frank Heckelmann, General Manager des Andaz München Schwabinger Tor, über die Entwicklung des Hauses sieben Jahre nach der Eröffnung. Dabei geht es um die Positionierung im Münchner Luxusmarkt, die Rolle von F&B, Spa und Events als Umsatzsäulen sowie um die Frage, warum Luxus heute stärker über Erlebnisqualität, Authentizität und Relevanz definiert wird als über klassische Etikette.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf Architektur und Design. Der Beitrag zum nachhaltigen Hotelbau zeigt am Beispiel des Strata Hotels und der Paramount Alma Suiten in Sexten, wie sich langlebige, zeitlose und funktional gedachte Architektur mit einem sensiblen Umgang für Topographie und Bestand verbinden lässt. Ergänzend erklärt Künstler Jackules im Interview, wie selbst monotone oder fensterlose Fassaden zu markanten gestalterischen Statements werden können.
Auch Themen mit hoher operativer Relevanz kommen in der neuen Ausgabe nicht zu kurz:
Von Gästebindung über Hundefreundlichkeit, digitale Sichtbarkeit, Wellness- und Spa-Konzepte, Getränketrends, BBQ-Ideen für die Gastronomie bis hin zu aktuellen Produkt- und Branchennews bietet die Ausgabe zahlreiche Anregungen für die Praxis.
Darüber hinaus blickt first class auf die BEST of Market- und NEXT of Market-Preisträger 2026, spricht mit Moritz Schleich über die Weiterentwicklung der Independent Hotel Show Munich und zeigt, warum viele Hotels bei ihrer digitalen Positionierung noch immer in die „Bauchladen-Falle“ geraten.
Quelle: B&L MedienGesellschaft
