Chicken Onda gewinnt die Uber Eats Awards 2026

Chicken Onda aus Frankfurt am Main ist bei den Uber Eats Awards 2026 zum „Restaurant des Jahres 2026“ gekürt worden. Das koreanische Konzept setzte sich beim Finale in Berlin gegen drei weitere Restaurants aus ganz Deutschland durch und erhielt den mit 40.000 Euro dotierten Hauptpreis. Platz zwei ging an Lokmam aus Hamburg, Platz drei an Chicken House aus Essen.

Finale der Uber Eats Awards 2026 in Berlin

Über hundert Gäste aus Gastronomie, Medien und der Creator-Szene verfolgten das Finale der Uber Eats Awards 2026 in Berlin, bei dem die vier Restaurants ihre Spezialitäten live zubereiteten und der Jury präsentierten. Unter dem Vorsitz von Sternekoch Tim Raue, der zum dritten Mal in Folge den Juryvorsitz übernahm, entschieden Schauspielerin und Kochbuchautorin Janina Uhse, Vorjahresgewinner Elias Klein von der Kalinski Wurstwirtschaft aus Saarbrücken sowie Lukas Erlebach, General Manager von Uber Eats Deutschland, über das diesjährige Gewinner-Restaurant. Eine weitere Auszeichnung ging nach Berlin: Nhas City Chicken wurde mit dem Community Award ausgezeichnet, nachdem das Restaurant im öffentlichen Voting mit großem Abstand die meisten Stimmen erhalten hatte.

Darum ist Chicken Onda das Restaurant des Jahres 2026

„Chicken Onda gewinnt mit der Höchstpunktzahl! Die Jury war sich direkt einig: Das ist ein perfekt umgesetztes Fried Chicken, von der Delivery Verpackung bis zum handgemachten perfekten Fried Chicken. Eine grandiose Performance!“, sagt Tim Raue, Juryvorsitzender der Uber Eats Awards 2026.

Auch Janina Uhse zeigt sich von der Leistung des Gewinner-Teams beeindruckt. „Die Uber Eats Awards sind für mich etwas Besonderes, weil hier Menschen zusammenkommen, die ihre Leidenschaft für gutes Essen teilen. Es ist schön zu sehen, mit wie viel Herzblut die Gastronominnen und Gastronomen dabei sind und wie sehr sie sich über diese Wertschätzung freuen. Schon meine Großeltern waren in der Gastronomie tätig, deshalb weiß ich, wie hart dieser Beruf ist. Gerade in der heutigen Zeit verdient der Mut, ein eigenes Restaurant zu eröffnen, unseren größten Respekt. Umso mehr freue ich mich, als Jurorin Teil der Uber Eats Awards zu sein“, sagt Janina Uhse, Schauspielerin und Jurorin der Uber Eats Awards 2026.

Korean Fried Chicken als Erfolgsrezept

Chicken Onda aus Frankfurt am Main begeisterte die Jury beim Live-Cooking mit Korean Fried Chicken und wurde dafür zum Restaurant des Jahres 2026 gekürt. Hinter dem Familienbetrieb stehen Hyo Seon Lee und Jae Hyung Park, die mit ihrem Restaurant ein Stück koreanische Esskultur nach Frankfurt bringen. Im Mittelpunkt steht knuspriges Korean Fried Chicken, das mit verschiedenen, teils selbst kreierten Soßen serviert wird. Besonders beliebt ist die hausgemachte „Creme Onion“-Soße, eine Zwiebelcreme, die Hyo Seon Lee selbst entwickelt hat. Für den authentischen Geschmack sorgen unter anderem Gewürze, die direkt aus Korea stammen.

Für das Team des Gewinnerrestaurants ist die Auszeichnung ein besonderer Moment: „Diese Auszeichnung bedeutet uns unglaublich viel. Wir stecken jeden Tag so viel Liebe in unser Essen – und zu sehen, dass das wertgeschätzt wird, macht mich unglaublich stolz. Für mich gibt es nichts Schöneres, als Menschen mit meinem Essen glücklich zu machen. Dass uns das heute Abend auch bei der Jury gelungen ist, macht diesen Moment besonders.“, sagt Hyo Seon Lee, Geschäftsführerin von Chicken Onda.

Ablauf und Struktur der Uber Eats Awards

Die Uber Eats Awards wurden in diesem Jahr zum dritten Mal in Deutschland verliehen. Aus mehr als 130 nominierten Restaurants aus ganz Deutschland hatten es 16 Restaurants ins Halbfinale geschafft. Nach einer kulinarischen Deutschlandtour wählten vier Food Creator die vier Finalisten aus, die ihre Spezialitäten beim Finale in Berlin live vor der Jury präsentierten. Zu den Finalisten zählten Chicken Onda aus Frankfurt am Main mit Korean Fried Chicken, Lokmam aus Hamburg mit Adana Kebap, Chicken House aus Essen mit Halbem Hähnchen und Mezza sowie Alati aus Schwerin mit Bifteki. Mit den Uber Eats Awards würdigt Uber Eats die Vielfalt, Qualität und Kreativität der deutschen Gastronomieszene und zeichnet Restaurants aus, die mit Geschmack, Engagement und Leidenschaft überzeugen.

Quelle: Uber Eats Awards