Neue Gerolsteiner WeinPlaces: Netzwerk auf 57 Spots erweitert

Mit der Aufnahme von sechs neuen Gerolsteiner WeinPlaces unterstreicht Gerolsteiner die Vielfalt und Qualität der deutschen Wein-Gastronomie. Die aktuellen Auszeichnungen gehen nach Düsseldorf, Frankfurt, Hannover, Herford, Mainz und Mayschoß an der Ahr und rücken den Weingenuss in West- und Mitteldeutschland in den Fokus.

Sechs neue Gerolsteiner WeinPlaces 2026

Mit der Aufnahme von sechs neuen WeinPlaces setzt die Gerolsteiner Initiative auch 2026 ein Zeichen für die Vielfalt und Qualität der deutschen Wein-Gastronomie. Die diesjährigen Auszeichnungen gehen nach Düsseldorf, Frankfurt, Hannover, Herford, Mainz und Mayschoß an der Ahr. Obwohl die Initiative unverändert bundesweit aktiv ist, fällt in diesem Jahr die geografische Nähe der WeinPlaces zueinander auf – im Westen und in der Mitte Deutschlands. Ob direkt im Weinbaugebiet Rheinhessen, urbanen Hotspots wie Düsseldorf und Frankfurt oder Hidden Champions wie Herford: Die ausgewählten Gerolsteiner WeinPlaces zeigen, wie lebendig und dynamisch sich die Weinszene vielerorts entwickelt.

Die neuen Gerolsteiner WeinPlaces 2026 sind die D-Schänke in Düsseldorf mit Thomas Demske, Gregor’s Boutique Vinothek in Frankfurt mit Gregor Bernd, die LaSall Weinbar in Hannover mit Christoph Gabriel, die 1575 Weinbar in Herford mit Gianna und Sören Hartendorf, die Laurenz Weinbar und Weinhandlung in Mainz mit Andreas Schnura und Christoph Rombach sowie Bahnsteig 1 in Mayschoß an der Ahr mit Thorsten Rech. Die offizielle Aufnahme in die WeinPlaces-Familie erfolgte im Rahmen der Preisverleihung im Livingroom in Bochum, einem WeinPlace der ersten Stunde, der wie die Initiative selbst für Gastlichkeit, Austausch und moderne Weinkultur steht.

Profile und Haltung der ausgezeichneten Konzepte

Eine besondere Geschichte schreibt in diesem Jahr die Laurenz Weinbar in Mainz. Sie war bereits als Restaurant ausgezeichnet, wurde zwischenzeitlich geschlossen und ist nun noch fokussierter als Weinbar zurückgekehrt. Die Laurenz Weinbar steht exemplarisch für die Stärke und Leidenschaft der Menschen hinter den Gerolsteiner WeinPlaces.

Was alle ausgezeichneten Konzepte verbindet, ist ihre Haltung: Wein wird hier nicht inszeniert, sondern gelebt. Ob in der urigen Dorfschänke oder mit Boutique-Atmosphäre, zu kreativen Foodpairings oder klassischer Antipasti, mit oder ohne Fokus auf Wein-Regionen – die ausgezeichneten Gerolsteiner WeinPlaces zeigen, wie facettenreich und zeitgemäß bewusster Weingenuss heute sein kann. Allen WeinPlaces gemeinsam ist das Ziel, Wein möglichst vielen interessierten Menschen zugänglich zu machen – unabhängig von Vorwissen oder Budget. Die Persönlichkeiten, die in einem ausgezeichneten WeinPlace vor Ort sind, geben ihr Wissen und die Begeisterung für Wein auf sympathische Weise an die Gäste weiter.

WeinPlaces-Netzwerk und Jury

Mit den sechs neuen Mitgliedern wächst das Netzwerk der Gerolsteiner WeinPlaces auf insgesamt 57 und unterstreicht seine Relevanz innerhalb der Branche. Seit dem Start der Initiative hat sich ein deutschlandweites Kollektiv entwickelt, das für Qualität, Austausch und gegenseitige Unterstützung steht. Gerade in herausfordernden Zeiten für die Gastronomie ist ein enger Zusammenhalt wichtiger denn je. Die Aufnahme in das Netzwerk bedeutet nicht nur Sichtbarkeit, sondern auch aktiven Austausch unter Gleichgesinnten – sei es bei Veranstaltungen, Branchentreffen oder im täglichen Dialog.

Ausgewählt wurden die diesjährigen Preisträger von einer sechs-köpfigen Jury bestehend aus Sebastian Bordthäuser, Christina Fischer, Alexander Kohnen, Theresa Olkus, Stuart Pigott und Dagmar Reudenbach. Ob Gerolsteiner Wasser auf der Karte steht oder nicht, ist für die Jury kein Auswahlkriterium. Entscheidend sind das Gesamtkonzept und das Weinangebot.

WSET-Kooperation und Förderung des Nachwuchses

Eine besondere Chance bietet die Auszeichnung seit diesem Jahr für die Teams hinter den Weinpersönlichkeiten der Gerolsteiner WeinPlaces. Gerolsteiner finanziert zwei Mitarbeitern im Rahmen der neuen Kooperation mit dem Wine and Spirit Education Trust (WSET) ein Stipendium für den international anerkannten „Level 2 Award in Wines“. Ziel der Zusammenarbeit ist es, gezielt die nächste Generation von Fachkräften im Weinbereich zu fördern. Während die Weinpersönlichkeiten bei Gerolsteiner WeinPlaces bereits über ein hohes Maß an Expertise verfügen, richtet sich das Angebot bewusst an deren Nachwuchs-Talente. Sie erhalten die Möglichkeit, ihr Weinwissen strukturiert und international anerkannt zu erweitern.

Bewerben können sich alle Mitarbeiter der 57 Gerolsteiner WeinPlaces. Die zwei Gewinner können ihre Ausbildung an einer der 13 akkreditierten Schulen absolvieren, die das Programm in Deutschland anbieten.

Quelle: Gerolsteiner Brunnen