So sieht das neue Gastronomiekonzept von Supreme Sports Hospitality in Duisburg aus

Pünktlich zum Start der Saison 2026/27 stellt Supreme Sports Hospitality das neue Gastronomiekonzept für die Schauinsland-reisen-arena in Duisburg vor. Als neuer Caterer setzt das Unternehmen auf modernisierte Kioske, neue Servicekonzepte, ein erweitertes Speisen- und Getränkeangebot sowie weiterentwickelte Hospitality-Bereiche. Das eigens entwickelte Signature Dish für den Standort ist der „Duisburger“ mit Pulled Sauerbraten, Rotkohl, Röstzwiebeln und BBQ-Sauce im Laugen-Brioche-Bun.

Modernisierte Public-Bereiche in der Schauinsland-reisen-arena

Sämtliche Kioske in der Schauinsland-reisen-arena wurden gemeinsam mit dem Duisburger Stadionmanagement überarbeitet und modernisiert. Die Maßnahmen reichen von neuen Böden und Wasseranschlüssen über eine komplett erneuerte Schanktechnik bis hin zu einer neuen Gestaltung der Verkaufsflächen. Ergänzt wird dies durch Expresskassen für den Getränkeverkauf, einen zusätzlichen Getränkekiosk sowie ein einheitliches Erscheinungsbild aller Verkaufsstellen und Mitarbeiter. Für besseren Service sowie schnelle und einfache Bezahlung ist künftig ausschließlich Kartenzahlung möglich; alle Kioske und Terminals wurden entsprechend ausgestattet.

Speisenangebot: Klassiker, neue Produkte und Signature Dish

Im neuen Gastronomiekonzept von Supreme Sports Hospitality bleibt die Wurst das zentrale Produkt. Zur Auswahl stehen Stadionbratwurst, Krakauer, Geflügelbratwurst oder Currywurst, Bockwurst sowie die Mantaplatte mit Currywurst, Pommes und Ketchup oder Mayonnaise. Ergänzend wird eine vegane Grillwurst angeboten. Für den kleinen Appetit gibt es Pommes und Brezeln. Die Preise für klassische Stadionprodukte bleiben auf dem bisherigen Niveau, so kostet der halbe Liter Bier weiterhin fünf Euro, die Stadionbratwurst vier Euro. Alle Produkte wurden in mehreren Verkostungen vom Supreme-Team ausgewählt. Das Unternehmen setzt auf einen Mix aus Qualität, regionaler Herkunft und einem für Stadionbesucher attraktiven Preisniveau; auch lokale Anbieter bleiben Teil des Stadionerlebnisses.

Eigens für die Schauinsland-reisen-arena hat das Team von Supreme Sports Hospitality den „Duisburger“ mit Pulled Sauerbraten, Rotkohl, Röstzwiebeln und BBQ-Sauce im Laugen-Brioche-Bun entwickelt. An speziellen Burger-Kiosken werden zusätzlich Chickenburger, Cheeseburger und ein No-Meat-Burger angeboten. An den Pizza-Kiosken gibt es Pizza Margherita, Prosciutto und eine vegane Variante. Ein weiteres Angebot auf den neuen Speisekarten ist der Taxiteller, der Pommes frites mit Currywurst, Mayonnaise sowie Gyros mit Tzatsiki und Zwiebeln kombiniert. Das kulinarische Angebot wird durch Buden und Stände auf dem Stadionvorplatz ergänzt.

Getränkesortiment und Zahlungsabwicklung

Fester Bestandteil des Getränkeangebots in der Schauinsland-reisen-arena bleibt König Pilsener. Ergänzend werden Radler, alkoholfreies Bier, Weißweinschorle sowie Softgetränke von Sinalco und Rheinfels Quelle ausgeschenkt. In den Wintermonaten erweitern Glühwein, heißer Kakao und Kinderpunsch das Sortiment. Im Zuge der Modernisierung der Public-Bereiche stellt Supreme Sports Hospitality in der Arena vollständig auf Kartenzahlung um. Expresskassen für Getränke und ein zusätzlicher Getränkekiosk sollen für verkürzte Wartezeiten sorgen.

Weiterentwicklung der Hospitality-Bereiche

Gemeinsam mit dem Duisburger Stadionmanagement hat Supreme Sports Hospitality die Buffets in den Hospitality-Bereichen neugestaltet und modernisiert. Das gastronomische Angebot in diesen Bereichen wurde umfassend weiterentwickelt. Die Gäste erwartet ein abwechslungsreicher Mix aus regionalen und internationalen Speisen. Optimierte Serviceabläufe an den Buffetstationen sowie ein erweitertes Getränke- und Kaffeesortiment gehören ebenfalls zum neuen Konzept. Unter der Leitung des neuen Stadionmanagers Agustin Bautista Mateo werden an jedem Heimspieltag insgesamt bis zu 500 Mitarbeitende von Supreme in den Public- und Hospitality-Bereichen im Einsatz sein.

Agustin Bautista Mateo als Stadionmanager

Supreme Sports Hospitality besetzt für den neuen Standort Duisburg die Funktion des Stadionmanagers mit Agustin Bautista Mateo. Der gebürtige Duisburger übernimmt die Leitung des gesamten Stadioncaterings in der Schauinsland-reisen-arena. Er verfügt über nahezu drei Jahrzehnte Erfahrung in der Gastronomie-, Catering- und Eventbranche und war in leitenden Funktionen unter anderem für Klüh Catering, Arena One, Apetito und DO&CO tätig. Dort verantwortete er Betriebsrestaurants, Großveranstaltungen sowie regionale Cateringstandorte.

Aus dem Stadion- und Eventcatering bringt Agustin Bautista Mateo umfangreiche Erfahrungen mit. Bei Arena One war er unter anderem für internationale Sportgroßveranstaltungen wie die UEFA Champions League Finals 2012 in München und 2015 in Berlin, die Olympischen Winterspiele 2014 in Sotchi, die Ski-WM 2011 in Garmisch-Partenkirchen sowie verschiedene ATP- und PGA-Turniere verantwortlich. Seine Schwerpunkte liegen in operativer Leitung, Personalführung, Budgetsteuerung und Qualitätssicherung. Supreme Sports Hospitality sieht darin die Voraussetzungen für den Aufbau und die Weiterentwicklung des Standorts in Duisburg erfüllt.

Zielsetzung der Zusammenarbeit

Pascal Lagardère, Geschäftsführer Supreme Sports Hospitality, sagt: „Unser Ziel war es, ein abwechslungsreiches Speisen- und Getränkeangebot zu schaffen, bei dem jeder Gast etwas nach seinem Geschmack findet. Gemeinsam mit den modernisierten Gastronomiebereichen möchten wir den Fans ein zeitgemäßes Stadionerlebnis bieten. Dabei legen wir großen Wert auf Qualität, Regionalität und besondere Angebote wie den Duisburger, den es so nur in diesem Stadion geben wird. Wir werden alles daransetzen, uns schnellstmöglich in das neue Stadion einzuarbeiten und unseren Gästen ein bestmögliches Erlebnis zu bieten.“

Mit Blick auf die Besetzung der Stadionmanager-Position sagt Pascal Lagardère: „Mit Agustin Bautista Mateo haben wir einen Stadionmanager gewonnen, der unsere Anforderungen ideal erfüllt: Er kennt komplexe Cateringbetriebe ebenso wie die Dynamik von Großveranstaltungen und bringt gleichzeitig eine enge Verbindung zu Duisburg mit. Für den Aufbau unseres neuen Standorts ist das die perfekte Kombination. Wir freuen uns, das Catering im Stadion in Duisburg gemeinsam mit ihm gestalten und ausbauen zu können.“

Agustin Bautista Mateo beschreibt seine neue Aufgabe so: „Nach vielen spannenden beruflichen Stationen im In- und Ausland schließt sich für mich ein Kreis. Ich freue mich sehr, in meine Heimatstadt Duisburg zurückzukehren und hier als Stadionmanager Verantwortung zu übernehmen. Dass ich dabei ausgerechnet mit dem MSV Duisburg zusammenarbeiten darf – dem Verein, den ich seit meiner Kindheit begleite –, macht diese Aufgabe für mich zu etwas ganz Besonderem.“

Michael Preetz, Geschäftsführer MSV Duisburg, ordnet die Bedeutung des neuen Gastronomiekonzepts für den Verein ein: „Uns ist bewusst, dass das Spieltagserlebnis im Fußball weit über die 90 Minuten auf dem Rasen hinausgeht. Umso wichtiger ist es, unseren Fans auch im Bereich Gastronomie ein qualitativ hochwertiges und zeitgemäßes Angebot zu bieten. Bereits in der Vorbereitung haben wir erlebt, mit welchem Engagement und welcher Professionalität Supreme dieses Projekt angeht. Deshalb freuen wir uns sehr darauf, die neue Partnerschaft beim ersten Heimspiel gegen Meppen gemeinsam mit unseren Fans offiziell zu starten.“

Christopher Mainka, Geschäftsführer Duisburger Stadionmanagement, erläutert die Zusammenarbeit mit dem neuen Caterer: „Mit Supreme Sports Hospitality haben wir einen starken neuen Partner für die Schauinsland-reisen-arena gewonnen. Gemeinsam haben wir die Kioske, Küchen und Cateringbereiche in kürzester Zeit umfassend modernisiert und damit die Grundlage für ein zeitgemäßes, ganzheitliches Gastronomieerlebnis geschaffen. Jetzt gilt es, dieses Konzept gemeinsam mit Leben zu füllen und unseren Gästen an jedem Spieltag spürbar zu machen.“

Supreme Sports Hospitality übernimmt mit Beginn der Saison 2026/27 das Catering in der Schauinsland-reisen-arena und wird künftig die gastronomische Versorgung bei Heimspielen des MSV Duisburg sowie bei weiteren Veranstaltungen im Stadion verantworten.

Quelle: Supreme Sports Hospitality