Kompetenzstelle startet durch
Die Kompetenzstelle Auรer-Haus-Verpflegung (KAHV) konnte die Zahl der in Sachen Lebensmittelverschwendung engagierten Betriebe erhรถhen.
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Die Kompetenzstelle Auรer-Haus-Verpflegung (KAHV) konnte die Zahl der in Sachen Lebensmittelverschwendung engagierten Betriebe erhรถhen.
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Mit schwimmender Einrichtung stattete A.B.C. Worldwide das Eventschiff RheinGalaxie aus.
A.B.C. Worldwide stattet Eventliner RheinGalaxie aus Weiterlesenย ยป
Forschungseinrichtungen, Umweltverbรคnde und Verbraucherzentralen verรถffentlichen mit der Guter-Fisch-Liste ein Verzeichnis fรผr bewussten Fischeinkauf.
Nur โGuter Fischโ gehรถrt auf den Tisch Weiterlesenย ยป
Ob an Universitรคten, Krankenhรคusern oder in Stรคdten: Das Mehrwegsystem des Start-ups Kooky mit eigenen DropOff-Boxen ist vielseitig โ und nun auch in Deutschland verfรผgbar.
Neues Mehrwegsystem fรผr Deutschland Weiterlesenย ยป
SPRK.global wirkt der Lebensmittelverschwendung am Anfang der Lieferkette mit digitalem Know-how entgegen. Wie, berichtet CEO Alexander Piutti.
KI gegen Lebensmittelverschwendung Weiterlesenย ยป
Das Gastronomieforum der Paulaner Brauerei Gruppe findet nach zwei Jahren Pause wieder am 14. November live statt. Mit dabei ist u. a. Erich Nagl, der รผber profitables Wirtschaften in volatilen Zeiten spricht.
Paulaner Brauerei Gruppe veranstaltet Gastronomieforum Weiterlesenย ยป
Die Weihnachtszeit ist kulinarische Hochzeit. Der Artikel zeigt nicht nur einfach umsetzbare Rezeptideen, sondern auch, wie man anschlieรend die Ergebnisse ansprechend prรคsentiert. Weihnachtliche Kรผche Als erstes stellt sich die Frage,
Rezeptideen fรผr die Weihnachtszeit Weiterlesenย ยป
Das Berliner Projekt โMehrweg statt Einwegโ, umgesetzt durch LIFE Bildung Umwelt Chancengleichheit e.V., hat mit kulinarischen Touren die Aufmerksamkeit auf Mehrweg in der Gastronomie gelenkt.
Mit Aktionen Akzeptanz bei Kunden stรคrken Weiterlesenย ยป
Im Mรคrz 2023 wird die Internorga in Hamburg unter dem Motto #allezusammen wieder zum Branchentreffpunkt. Neue Konzepte inklusive.
Internorga 2023 Weiterlesenย ยป
Vom Himalaya bis hin zum heimischen Krรคutergarten โ Dallmayr prรคsentiert seine Teewelt in neuem Design und nachhaltig verpackt.