Die Mehrwegangebotspflicht ist nach wie vor ein Kraftakt für Gastronomie und Kommunen. Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt hat dafür einige Blaupausen entwickelt. Wie lässt sich Mehrweg einfach machen?
Mehrweg einfach machen Weiterlesen »
Gemeinsam mit den Gästen möchte Backwerk einen langfristigen, positiven Unterschied machen – das hat das Unternehmen während dem Veganuary 2025 gezeigt.
Backwerks Veganuary 2025 Weiterlesen »
An zwei Raststätten von Tank & Rast an der A3 und A9 haben Starbucks Coffee Houses neu eröffnet. Tank & Rast baut damit seine Partnerschaft mit der Kaffeehauskette aus.
Zwei Starbucks Coffee Houses eröffnen an Tank & Rast-Raststätten der A3 und A9 Weiterlesen »
Victoria Block, Auszubildende im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München, ist die jüngste Tee-Sommelière weltweit.
Victoria Block vom Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski ist jüngste Tee-Sommelière Weiterlesen »
In Deutschland gibt es etwa 2.000 Röstereien, die sich in Mikro-, Klein-, Groß- und Industrieröstereien unterteilen lassen. Sie unterscheiden sich in Größe, Arbeitsweise, Vertrieb und Geschäftsmodell.
Mikro-, Klein-, Groß- und Industrieröstereien: Was ist was? Weiterlesen »
Das Alrighty Caretrade Coffee ist eine mikro-Rösterei in München. Prominente wie Manuel Neuer und Jane Goodall unterstützen das Projekt.
Alrighty: Nachhaltige Kaffeekultur Weiterlesen »
Ende Mai 2024 eröffnet die Hamburger RIMC Hotels & Resorts Gruppe sowohl das REVERB by Hard Rock Hotel als auch verschiedene Gastro-Outlets im Bunker auf St. Pauli.
St. Pauli Bunker: Hotel- und Gastro-Konzept öffnet bald Weiterlesen »
Kunden, die sich bis zum 30. September 2023 für den Vollautomaten WMF 1300 S entscheiden, profitieren von 10 % Jubiläumsrabatt.
WMF feiert 170 Jahre Weiterlesen »
Die Bio-Bäckerei Cumpanum von Bäckermeister André Heuck ist erfolgreich seit dem ersten Tag. Hier erfahren Sie mehr über das expandierende Konzept.
Moderne Bio-Bäckerei Weiterlesen »
In Frankfurt hat die moldawische Coffee Shop-Kette Tucano ein Café eröffnet. Franchisenehmer Dan Capcelea erklärt im Interview die Philosophie dahinter.
Tucano Coffee: Liebe, Frieden, Kaffee Weiterlesen »
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