Green Plate Movement – planetenfreundliche Ernährung für Kinder
Was hat das Green Plate Movement von Estella Schweizer mit der Planetary Health Diet zu tun und warum?
Green Plate Movement – planetenfreundliche Ernährung für Kinder Weiterlesen »
Schulverpflegung
Schulverpflegung 4/2025 ist erschienen
Schulverpflegung 4/2025 bietet vielfältigen Lesestoff – von Krisenmanagement über das Green Plate Movement bis zum 15. DNSV-Kongress für Schulverpflegung.
Schulverpflegung 4/2025 ist erschienen Weiterlesen »
Neues Lernportal Ernährungsbildung für Lehrkräfte
Das kostenfreie, modulare Lernportal des BZfE ermöglicht Lehrkräften eine flexible, wissenschaftlich fundierte und praxisnahe Fortbildung zur Ernährungsbildung.
Neues Lernportal Ernährungsbildung für Lehrkräfte Weiterlesen »
VielfaltMenü hat ausgewertet: Welches sind die beliebtesten Gerichte in Mecklenburg-Vorpommern?
VielfaltMenü wollte wissen, welche Gerichte bei Kindern in Kitas und Schulen in Mecklenburg-Vorpommern gut ankommen. Hier geht’s zu den Top 10.
Präzision trifft Innovation: der neue MD95+ von Dynamic Professional
Der Handmixer MD95+ von Dynamic Professional wartet mit einer integrierten Temperatursonde auf und eignet sich daher gut für empfindliche Zubereitungen.
Präzision trifft Innovation: der neue MD95+ von Dynamic Professional Weiterlesen »
Schulverpflegungskongress 2026 auf der Intergastra
Am 9. Februar 2026 findet auf der Intergastra ein Schulverpflegungskongress statt. Was sind die Themen?
Schulverpflegungskongress 2026 auf der Intergastra Weiterlesen »
Neues Buch von Volker Peinelt: Konzept für eine radikale Erneuerung der Schulverpflegung
Prof. Dr. em. Volker Peinelt kämpft seit Jahren für eine qualitätskontrollierte gute Schulverpflegung in Deutschland. Mit seinem neuen Buch legt er nun ein Konzept zur radikalen Erneuerung vor.
Projekt Besser.Essen des Ohm Sustainability Campus – Impulse für nachhaltige AHV
Das Projekt Besser.Essen am Ohm Sustainability Campus will den größten Hebel für eine nachhaltige Transformation der AHV identifizieren.
Projekt Besser.Essen des Ohm Sustainability Campus – Impulse für nachhaltige AHV Weiterlesen »
Bunt, vielfältig, verstecktes Vollkorn und Gemüse – so geht gesunde Kinderernährung
Candy Cermak vom Caterer LebensWert Gastgeber gibt Insidertipps für eine nachhaltige, ausgewogene Kinderernährung in Kitas & Schulen.
Bunt, vielfältig, verstecktes Vollkorn und Gemüse – so geht gesunde Kinderernährung Weiterlesen »
Goldener Teller 2025 für Schulmensa der Montessorischule Huckepack
Die Schulmensa der freien Montessorischule Huckepack in Dresden bekam den Goldenen Teller 2025 des DNSV.
Goldener Teller 2025 für Schulmensa der Montessorischule Huckepack Weiterlesen »
