Das Focaccia gehรถrt zu den beliebten italienischen Backsnacks. Hier eine gefรผllte Variante mit Antipasti und Roastbeef nach einer Rezeptidee von Vandemoortele.
Die Focaccia ggf. nach Packungsangabe antauen lassen. Anschlieรend halbieren.
Schnittflรคche der Unterseite mit Remoulade bestreichen. Mit Roastbeef, marinierter Paprika und Champignons sowie einigen Blรคttern Salat belegen. Die Oberseite der Focaccia auflegen, leicht andrรผcken und servieren.
Tipp: Die fertige Remoulade zusรคtzlich mit gehackter Petersilie, Cornichons, Kapern, Sardellen und gemahlenem Pfeffer verfeinern.
Pรผnktlich zur Skrei-Saison 2025 hat Sternekoch Anton Schmaus, der das Storstad in Regensburg betreibt, fรผr Seafood from Norway ein traditionelles, modern interpretiertes Gericht mit dem Skrei kreiert.
Eine Veilchen Spritz Variation mit dem La Liqueur de Monin Saveur Violette.
Eine Espresso Martini Variation mit dem La Liqueur de Monin Cacao Blanc.
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