Panna Cotta Tropic
In unserer Serie Sommerdesserts aus dem Glas stellen wir Desserts und Zwischenmahlzeiten zum Löffeln mit Frucht und Mopro vor. Teil 4: Panna Cotta Tropic nach einer Rezeptidee von Zentis.
Quark-Zwetschgen-Semifreddo
In unserer Serie Sommerdesserts aus dem Glas stellen wir Desserts und Zwischenmahlzeiten zum Löffeln mit Frucht und Mopro vor. Teil 5: Quark-Zwetschgen-Semifreddo nach einer Rezeptidee von <a href="https://www.milram-food-service.de/" target="_blank">Milram</a>.
175 g Schwarz-Weiß-Kekse, grob zerbröselt
250 g Zwetschgenmus
800 g Quark-Dessert Vanille (z. B. von Milram Food-Service)
1
Kekse und Zwetschgenmus vermengen und damit das Quark-Dessert vorsichtig marmorieren.
2
In kleine Gläser füllen und bei mindestens -18°C ca. eine Stunde anfrieren, dann servieren.
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