Weihnachtliche Schupfnudeln mit Topfencreme
Zu den weihnachtlichen Schupfnudeln von Bürger Profiküche gesellen sich neben Topfencreme auch fruchtige Preiselbeeren. Abgerundet wird das Dessert durch Lebkuchengewürz.
Sonnengruß-Eistee
Hinter dem Namen Sonnengruß-Eistee verbirgt sich ein erfrischender Durstlöscher, dessen Basis der gleichnamige Grüntee von Dallmayr bildet.
4 gehäufte EL loser Dallmayr Grüntee Sonnengruß (oder 4-5 Tee-Pyramiden)
500 ml Wasser
500 ml eiskaltes Sprudelwasser
100 g Eiswürfel
1 EL Honig
Zitronenscheiben als Deko
1
Sonnengruß-Tee mit 500 ml sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. 5 Min. ziehen lassen.
2
Für die Süße 1 EL Honig in den Tee geben und umrühren.
3
Anschließend den Tee durch ein Sieb geben und mit 500 ml kaltem Sprudelwasser aufgießen.
Eiswürfel und Zitronenscheiben hinzugeben.
4
Hinweis: Ergibt etwa 1,2 l Eistee.
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