Mit seinem neuen Speisenverteilwagen LOGIKO DUO setzt STIERLEN auf der Internorga wieder einmal zukunftweisende Zeichen. Denn der LOGIKO DUO weist erstmals auf jeder Seite das Heißabteil links und das Kaltabteil rechts auf, ganz gleich wie man den Speisenverteilwagen dreht und wendet. Dadurch vereinfachen und beschleunigen sich die Abläufe erheblich. Tabletts müssen am Speisenverteilband nicht mehr „gedreht“ werden, um den Wagen beidseitig bestücken zu können. Eine simple, aber geniale Lösung des Systemspezialisten aus Rastatt, denn die Wagentechnik wurde einfach in eine Säule in der Wagenmitte verlegt.
Neben weiteren Speisenverteilsystemen wie dem Buffetwagen Multigen II zum Bevorraten, Transportieren, Regenerieren, Finishen und Ausgeben von heißen und kalten Speisen und dem zweiteiligen Umluft Dockingsystem B-Smart, bringt STIERLEN auch den Metos Proveno 4G Combi Kessel mit. Er trumpft neben perfekten Garprozessen mit den drei „K`s: Konnektivität, kabellose Überwachung und Kontrolle aller Parameter via online-Datentransfer.
Einfache, aber geniale Lösungen kennzeichnen seit vielen Jahren auch das multifunktionale Programm der KREFFT Küchenmaschinen im STIERLEN-Vertrieb. So wurde jetzt die so genannte ´KREFFT Nabe` auf den neuesten Stand gebracht. Mit ihrer Hilfe und mit einer Vielzahl von praktischen Vorsteckteilen lassen sich die leistungsstarken KREFFT Antriebe sehr platzsparend, schnell und ganz ohne Werkzeug in unterschiedlichste Küchenhelfer verwandeln.
Die neue Nabe ist aus langlebigem CNS und mit einer Befestigungsschraube versehen, die den Klemmhebel ersetzt.
Bei KREFFT Küchenmaschinen eine Selbstverständlichkeit, die Kosten spart: Bereits vorhandene Vorsteckteile sind auch mit der neuen Nabe weiterhin uneingeschränkt einsetzbar. Die neue Nabe lässt sich ohne weiteres auch an ältere Maschinenmodelle anbringen. Zur Range der KREFFT Küchenmaschinen, die am STIERLEN-Messestand gezeigt werden, gehören unter anderem der Antrieb KU 3-1 Eco2 sowie aus der Familie der Planeten Rühr- und Knetmaschinen die PR 8, und eine Aufschnittmaschine.
Im Bereich der Spültechnik bringt STIERLEN ein Beispiel aus der jüngsten Generation seiner Bandtransportmaschinen-Serie BTM-MR mit. Keime, Bakterien und Viren keine Chance: Die Spülergebnisse bestehen mühelos jede Hygieneprüfung. Seniorenheime, Krankenhäuser, aber auch Betriebsrestaurants und Mensen sind mit STIERLEN Spültechnik immer auf der sicheren Seite.
Halle B6, Stand 6.230
Quelle: Stierlen
