Der Mangel an Mitarbeitenden und steigende Energiekosten stellen die Anbieter von Snacks und Backwaren in C-Stores, Coffee Bars, Gemeinschaftsverpflegung, System- und Verkehrsgastronomie vor Herausforderungen. Deshalb gewinnen Snacks und Backwaren mit einem hohen Conveniencegrad an Bedeutung. Aryzta, Hersteller von tiefgekühlten High-Convenience-Backwaren, präsentiert bei der Internorga in Halle A1, Stand 519, gelingsichere Produkte, die mit geringem Personal- und Energieaufwand angeboten werden können. Die am PoS angebotene Menge ist unabhängig vom Produktionsprozess und reduziert damit zusätzlich den Food Waste.
Veganer Tex-Mex-Snack
Burritos, Fajitas, Enchiladas: Das sind die Klassiker beim Tex-Mex-Streetfood. Aryzta verpackt Bohnen, Paprika, Mais und Tomaten nicht in einer Tortilla, sondern in einem leichten Plunderteig. Fertig ist der Tex-Mex-Snack: viva la Mexico. Die pikant gewürzte Gemüsefüllung harmoniert mit der dezenten Süße des Plunderteigs. Das Rautenmuster des Snacks macht die Füllung sichtbar. Der Tex-Mex-Snack ist mit Maisgrieß bestreut und verzehrfertig. Dieser kann kalt oder warm angeboten werden.
Midi Lütticher Waffel
Schon dem Fürstbischof von Lüttich mundete im 18. Jahrhundert die Kreation seines Leibkoches sehr: ein weicher, Brioche-ähnlicher Teig mit Vanille und viel Hagelzucker, der im Waffeleisen karamellisiert. Die Lütticher Waffel zeichnet sich zudem durch die starke Rippung aus. Aryzta bietet die Lütticher Waffel bereits fertig gebacken und einzeln verpackt mit Deklaration an. Nach dem Auftauen ist das Produkt 60 Tage verkaufsfähig und ideal für das To-go-Geschäft. Die sehr lange Standzeit vermeidet Abschriften.
Aryzta Filly Dark Cookie Donut
Donuts und Cookies sind die Trendgebäcke. Der neue Aryzta Filly Dark Cookie Donut aus kakaohaltigem Teig ist mit einer cremigen Kakao-Haselnuss-Masse gefüllt. Die kakaohaltige Glasur und die zerkrümelten Cookiestückchen schaffen ein knuspriges Bissgefühl. Der Filly Dark Cookie Donut ist bereits fertig veredelt, dies spart Zeit und Kosten. Der Donut (68 g) wird ohne gehärtete Fette, künstliche Aromen und Farbstoffe hergestellt.
Quelle: Aryzta Food Solutions GmbH
