Knauf hat die Betriebsgastronomie an mehreren Standorten in Unterfranken an Aramark vergeben. Seit Juli 2026 verantwortet der Full-Service-Caterer die gastronomische Versorgung am Stammsitz der Knauf Gips KG in Iphofen, an den Werken in Markt Einersheim sowie im Schulungszentrum in Kitzingen und versorgt dort insgesamt mehr als 2.600 Mitarbeiter, Gäste und Schulungsteilnehmer
Umfang des Mandats an den Standorten
Der mehrjährige Auftrag für Aramark umfasst im Werk Iphofen die Bewirtschaftung des Betriebsrestaurants inklusive Haupt- und Zwischenverpflegung, die Konferenz- und Gästebewirtung sowie die arbeitsplatznahe Versorgung der Produktionsmitarbeiter mittels eines Tourenplans. Im Werk Markt Einersheim betreibt Aramark ebenfalls ein Restaurant mit Haupt- und Zwischenverpflegung. Darüber hinaus beliefert das Catering-Unternehmen das Schulungszentrum in Kitzingen mit Mittagessen und einem Konferenzservice. Eine standortübergreifende 24/7-Automatenversorgung mit Getränken und Snacks ergänzt das Angebot.
Die 1932 gegründete Knauf Gruppe mit Hauptsitz in Iphofen zählt zu den weltweit führenden Herstellern von Baustoffen für den Innenausbau und die Dämmung von Gebäuden. Das Unternehmen investiert kontinuierlich in moderne Produktionsstandorte und in die Qualifizierung seiner Mitarbeitenden.
Gastronomisches Konzept von Aramark
Eric Klemm, Director Business Development Workplace Experience bei Aramark, ordnet die Zusammenarbeit ein: „Wir freuen uns sehr über das Vertrauen von Knauf. Unser Konzept, das handwerkliche Kompetenz, regionale Verbundenheit und digitale Services verbindet, hat Knauf überzeugt. Gemeinsam möchten wir eine Betriebsgastronomie schaffen, die den unterschiedlichen Anforderungen der Mitarbeitenden gerecht wird und gleichzeitig Raum für Innovation bietet.“
Erwartungen von Knauf an die Betriebsgastronomie
Aus Sicht des Auftraggebers hat die neue Partnerschaft eine zentrale Bedeutung für den Arbeitsalltag. „Die Betriebsgastronomie ist ein wichtiger Bestandteil unseres Arbeitsalltags und trägt wesentlich zum Wohlbefinden unserer Mitarbeitenden bei. Mit Aramark haben wir einen Partner gefunden, der unsere Vorstellungen von Qualität, Regionalität und abwechslungsreicher Verpflegung teilt. Besonders überzeugt hat uns das gastronomische Konzept, das auf frische, handwerklich zubereitete Speisen mit regionalen Bezügen setzt“, ergänzt Jochen Janßen, Head of People DACH bei Knauf.
Quelle: Aramark
