Das Westfield Ruhr Park Bochum wird als mit 118.600 Quadratmetern Mietfläche größtes Open-Air-Shopping-Center Deutschlands umfassend weiterentwickelt. Herzstück der Neugestaltung sind die „Wald Terrassen“, eine auf rund 6.200 Quadratmetern entstehende Open-Air-Gastronomie- und Erlebnisdestination mit 850 Quadratmetern Außenterrassen. Vorgesehen sind zehn individuelle Restaurantgebäude in markanter Holzbauweise und naturverbundenem Design mit großzügigen Terrassen und begrünten Außenflächen. Die Eröffnung ist für den Sommer 2028 geplant.
Gastronomie in begrünter Umgebung
Neben verschiedenen Restaurants sind großzügige Aufenthaltsbereiche, ein zentraler Kinderspielbereich und Platz für Events und Aktionen geplant. Viel Holz, begrünte Flächen und eine offene Architektur sollen für eine entspannte, naturnahe Atmosphäre sorgen.
Terrassen, Grünflächen, begrünte Dächer und Fassaden sowie die markante Holzbauweise greifen das Thema Wald auf. Ergänzt wird das Konzept unter anderem durch Photovoltaikanlagen und eine ressourcenschonende Nutzung von Regenwasser.
Die ersten Restaurants für die Wald Terrassen stehen bereits fest: Alex, 60 Seconds to Napoli, Burgermeister und Frittenwerk werden Teil der Wald Terrassen. Auch das Eiscafé Venezia bleibt erhalten und bekommt künftig eine größere Fläche mit eigener Terrasse.
Neuer Alex-Standort
Einer der eingeschossigen Pavillons wird künftig das neue Alex beherbergen. Betreiberin ist die Mitchells & Butlers Germany (MABG), die in Deutschland derzeit 47 gastronomische Betriebe betreibt, davon 43 Alex. Für den Standort im Westfield Ruhr Park hat MABG einen langjährigen Mietvertrag mit dem Immobilien- und Investmentkonzern Unibail-Rodamco-Westfield unterzeichnet und investiert rund zwei Millionen Euro aus eigenem Cashflow in die Gestaltung des neuen Outlets. Das Alex soll auf einer Mietfläche von rund 595 Quadratmetern innen, davon etwa 350 Quadratmeter Gastraumfläche, sowie 185 Quadratmetern außen etwa 200 Sitzplätze im Innenbereich und weitere 130 Plätze auf der Terrasse bieten.
Positionierung und gastronomisches Konzept von Alex
Alex versteht sich als unkomplizierte Fullservice-Erlebnisgastronomie und Ganztageskonzept unter dem Motto „Frühstück, mittags, abends – immer!“. Das Angebot richtet sich an Menschen aller Alters- und Zielgruppen und kombiniert Restaurant, Café, Bistro und Bar zu einem urbanen Wohnzimmer. Morgens wird ein reichhaltiges Frühstücksbuffet angeboten, das an Sonn- und Feiertagen zum Brunchbuffet erweitert wird.
Für Mittag- und Abendessen stehen von Vorspeisen über Bowls, Flammkuchen, Schnitzel, Burger, regionale und Crossover-Spezialitäten vielfältige, auch vegetarische und vegane, Gerichte zur Auswahl. Die Karte ist international ausgerichtet und reicht von deutscher und regionaler über asiatische bis hin zu französischer Küche und wird bis zum Ladenschluss angeboten. Nachmittags gehören Kaffee und Kuchen zum Programm, am Abend runden Happy Hour- und Cocktail-Angebote die Karte ab. Ergänzt wird das kulinarische Spektrum durch saisonale Aktionskarten.
Sebastian Assmus, Geschäftsführer der Mitchells & Butlers Germany, ordnet den neuen Standort im Kontext des Center-Konzepts ein: „Der Lifestyle-orientierte Westfield Ruhr Park und dessen hohe Kundenfrequenz sind ein optimaler Rahmen für unsere emotionale, gastronomische Erlebniswelt, die bereits morgens mit dem einzigartigen Alex-Frühstücksbuffet beginnt. Wir sind sicher, dass wir mit unserem kulinarischen Ganztagesangebot und einem attraktiven Preis-Leitungs-Verhältnis dazu beitragen können, Aufenthaltsqualität und Verweildauer weiter zu steigern und zusätzliche Besuchsanlässe zu schaffen. Unser großes Brunchbuffet soll zudem sonntags für zusätzliche Frequenzimpulse sorgen und unsere Gäste begeistern.“
Architektur und „Urban Living“-Interieur
Für das Alex im Westfield Ruhr Park plant MABG ein Ambiente, das auf die moderne, nachhaltige Holzarchitektur des Pavillons abgestimmt ist. Die großzügigen, meterhohen Glasfronten des Gebäudes sollen eine lichtdurchflutete, offene Atmosphäre schaffen, die vom Interieurkonzept aufgegriffen wird. Das „Urban Living“-Interieur ist an jeden Standort individuell angepasst und vermittelt urbanes Flair, Lässigkeit, Entspanntheit und Willkommenskultur. Natürlich wirkende, von der Decke hängende Pflanzen und eine harmonische Farbgestaltung mit warmen Creme-, Grün-, Türkis-, Kupfer- und Senftönen prägen den Raum. Bunte Akzente setzen das Mobiliar sowie Artworks und großflächige Fototapeten mit exotischen Dschungel- und Botanik-Prints. Ziel des Konzepts ist es, den Gästen einen kleinen Urlaub vom Alltag zu ermöglichen und neben dem eigenen Zuhause einen weiteren Wohlfühlort zu schaffen.
Diese Philosophie zeigt sich in zahlreichen Details wie Kunstwerken mit lokalen Motiven und ausgefallenen Dekoelementen. Eine kuratierte Stilvielfalt erzeugt den Eindruck einer gemütlichen Wohnwelt. Alex kombiniert Holzböden mit Mosaikfliesen, inszeniert Industrial Design und paart Fauteuils in Samtoptik und floralen Dessins mit filigranen Loungesesseln oder hohen Bistrostühlen an kommunikativen Gemeinschaftstischen. Unterschiedliche Verweilzonen vom langen Bartresen über Loungeecken bis zum Esszimmer-Ambiente werden durch smarte Musik- und Lichtkonzepte je nach Tageszeit unterschiedlich in Szene gesetzt. Für Kinder ist ein Spieleangebot vorgesehen.
