• Seminar – Kaffee

    Ulm, Seeberger Genusswelt Hans-Lorenser-Straße 20, Ulm, Deutschland

    In diesem Seminar werden Ihre Sinnesorgane auf Kaffee geschult.

  • Seminar – Einfach.Gut.Kommunizieren.

    Schlosshotel Blankenburg Schnappelberg 5, Blankenburg (Harz), Deutschland

    Unser Arbeitsalltag bietet jede Menge Konfliktpotenzial. Wie können wir besser kommunizieren?

    €440 – €540
  • Seminar – Food Compliance

    Chefs Culinar Weeze Holtumsweg 26, Weeze, NRW, Deutschland

    Food Compliance ist ein Instrument der Vorbeugung und soll den Betrieb in die Lage versetzen, die vielfältigen Anforderungen, die heute an einen Betrieb gestellt werden, zu erkennen und so umzusetzen, dass Haftungsrisiken gar nicht erst entstehen!

    €275
  • Seminar – Mehr Nachhaltigkeit im Speisenangebot wagen

    Chefs Culinar Kiel Bunsenstraße 5, Kiel, Deutschland

    Kursinhalte: Grundsätze einer nachhaltigen Ernährung: Erfahren Sie die wichtigsten Prinzipien nachhaltiger Ernährung und wie Sie diese in Ihrer Einrichtung umsetzen können. Vergleich und Unterschiede von Planetary Health Diet, Plant-Based und DGE-Qualitätsstandard: Lernen Sie die Unterschiede und Gemeinsamkeiten dieser Ansätze kennen und verstehen Sie, wie Sie sie integrieren können. Vorurteile bei Tischgästen und Mitarbeitenden auflösen: Erhalten Sie Strategien, um […]

  • Seminar – Küchenkosten im Griff in der GV

    Dresden Dresden

    Die Herausforderungen für Küchenleiter sind vielfältig – von der frischen Zubereitung leckerer Speisen bis hin zur Budgetkontrolle. In diesem Seminar unterstützt Küchenprofi Herbert Thill die Teilnehmer, Lösungen für eine effiziente Menüplanung und kosteneffektive Küchenführung zu finden. Neben professionellem Coaching und Controlling zeigt er Wege auf, wie Prozesse und Kosten optimiert werden können. Zielgruppe GV:  Betriebsleiter, […]

    €135

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