- Sommeliers
Jahreshauptversammlung des Verbandes der Diplom Biersommeliers
Mitte Oktober fand die Jahreshauptversammlung des Verbandes der Diplom Biersommeliers in Bayreuth statt, bei der ein neues Präsidium gewählt wurde....
- Kooperation
The Singleton – Drinks & Dinner
The Singleton ist eine Partnerschaft mit dem Koch und Gastronomen The Duc Ngo eingegangen....
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- Gin
Geschmacksvielfalt von Gin
Philip Kingscott, Gin Experiential Ambassador der Edinburgh Distillery, über die Geschmacksvielfalt von Gin und den Hype um den Wacholderbranntwein....
- Met im Winter
Heißer Honigwein
Met ist mehr als ein Szenegetränk. Besonders zu Weihnachten ist Glühmet begehrt als milde Alternative zum Glühwein....
- Personalie
Yvonne Heistermann wird Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland
Als neue, und damit erste weibliche Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland wurde Yvonne Heistermann gewählt....
- Sommelier
Mika Müller wird Sommelier im Jacobs Restaurant
Mika Müller kehrt als Sommelier ins Restaurant des Hotels Louis C. Jacob zurück....
- Interview
Mexxonomy: Ein Netzwerk für Gastronomen
Ein Netzwerk für Gastronomen gründete Maximilian Koppermann mit seinem Instagram-Blog Mexxonomy. Wie Mexxonomy funktioniert und was es mit den Challenges...
- Alkoholfrei, Cocktails
„Ein guter Cocktail schmeckt nie sprittig.“
Sascha und Torsten Wett stellen ihr neues Buch „Sober Drinks“ vor, worin spannende Cocktails ohne Alkohol im Mittelpunkt stehen....
- Grapes Weinbar, Wein
Neue Weinbotschafter
Die Grapes Weinbar in München geht mit dem neuen Restaurantleiter Moritz Löw und dem neuen Director of Wine Justin Leone...
- Bar-Szene, Spirituosen
Mit Ecken und Kanten
Benjamin Schreiber, Barchef des Fritz & Felix in Baden-Baden, über gute Drinks, persönliche Favoriten sowie überflüssige Ingredienzen....
- Brauerei, Spaten-Löwenbräu
Neuer Geschäftsführer bei Spaten-Löwenbräu
Im Interview spricht der neue Geschäftsführer der Spaten-Löwenbräu GmbH Peter Cermak über die neue Position, seine Ziele und die Münchener...
- Krimi, Winzer
Andreas Wagner: Mord im Weingut
Mit seinen Büchern begeistert der Winzer Andreas Wagner nicht nur Krimi-Fans, sondern auch Wein-Liebhaber. Wir verlosen seinen neuesten Krimi....
