Insgesamt 1.300 Einreichungen aus 40 Ländern sorgten für eine erneute Rekordbeteiligung an den Nachhaltigkeitspreisen Green Concept und Green Product Award 2023, die in diesen Tagen in Berlin verliehen wurden. Rieber wurde für das digitale und pfandfreie Food-Mehrweg-System „eatTAINABLE“ ausgezeichnet und erhielt den Green Product Award 2023 in der Kategorie Verpackungen: „Für uns als Hersteller ist es zur Selbstverständlichkeit geworden einen bestmöglichen Beitrag zur Nachhaltigkeit zu leisten. Deshalb freut uns diese Würdigung ganz besonders“, betont Rieber-Gesellschafter Max Maier.
Mit dem Green Product Award werden seit 2013 jährlich Produkte und Konzepte ausgezeichnet, die sich in den Aspekten Design, Innovation und Nachhaltigkeit abheben. Die jeweils besten 200 Produkte und Konzepte aus der ganzen Welt wurden nominiert. Die Gewinner kamen aus China, Costa Rica, Dänemark, Deutschland, Frankreich, Israel, den Niederlanden, Österreich, Polen, Slowenien, dem Vereinigten Königreich und den Vereinigten Staaten.
Mehr als 100.000 Kilo Einwegplastikverpackungen eingespart
eatTAINABLE ist ein digital organisiertes Mehrwegsystem für lebensmittelunbedenkliche Edelstahl Gastronorm-Behälter im Kleingebinde. Dieser seit 1964 etablierte Branchenstandard ist in verschiedenen Größen und Varianten verfügbar – für „to go“ oder Delivery in Einzelportionen oder auch im Großgebinde für professionelles Großcatering. Dafür steht mit CHECK TRACE ein eigenes digitales Mehrweg-Organisationsystem zur Verfügung.
Bei eatTAINABLE können die GN-Behälter über nachrüstbare QR-Codes pfandfrei ausgeliehen und rückverfolgt werden. Das geschieht, indem sie über die kostenlose eatTAINABLE-App auf einen Kunden-QR-Code verbucht werden. Das nachhaltige Mehrweg-System besteht aus Edelstahl und ist damit zu 100 Prozent lebensmittelunbedenklich und recyclingfähig – ohne Speisenkontakt mit Kunststoffen und ohne Einwegmüll zu produzieren. Die bisher durch diese Art der Mehrwegorganisation eingesparte Menge an Einwegplastikverpackungen, beträgt aktuell mehr als 100.000 Kilo. „Großartiges Mehrwegportfolio für die Gastronomie, das die zukunftsweisende Gesetzgebung für plastikfreie Lebensmittelverpackungen erfüllt. Der zusätzliche QR-Code ist eine starke Investition in die Mehrweg-Infrastruktur“, lautet die Beurteilung der Award-Jury für eatTAINABLE.
„Es macht uns stolz, dass unsere Anstrengungen für Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung durch solch einen wichtigen Preis Anerkennung findet“, sagt Max Maier, Gesellschafter der Rieber GmbH & Co. KG mit Sitz im schwäbischen Reutlingen. „Wir sehen uns in der Verantwortung, nicht nur als Hersteller von fortschrittlichen Küchentechnologien in der Gemeinschaftsverpflegung, sondern auch mit Blick auf unsere Kunden. Mit unseren Lösungen verhelfen wir ihnen zu mehr Effizienz und Kosteneinsparung, aber auch, dass sie durch Mülleinsparung einen gewichtigen Beitrag für mehr Nachhaltigkeit leisten können.“
Ausstellung in Berlin
Vom 23. bis 28. März zeigt eine Ausstellung im Felleshus der Nordischen Botschaften in Berlin eine Auswahl der Preisträger des Green Concept Award sowie den Green Product Award 2023. Die Ausstellung ist jeden Tag von 11 bis 19 Uhr für das Publikum geöffnet. Vom 25. bis 28. März können Besucher um jeweils 14 Uhr an einer kostenlosen Führung seitens der Veranstalter teilnehmen.
Quelle: Rieber
