Stefanie Weidner wird Restaurantchefin des Aqua im Ritz Carlton Wolfsburg.
Quelle: Kirchgasser Photography

Stefanie Weidner leitet das Aqua

Fรผr Stefanie Weidner geht ein beruflicher Traum in Erfรผllung: Sie wird zur Restaurantleiterin des Aqua im The Ritz Carlton Wolfsburg befรถrdert. Sie absolvierte ihre Ausbildung im Sterne-Restaurant Falco des The Westin Leipzig. AnschlieรŸend wurde Stefanie Weidner als Commis de Rang รผbernommen. Im August 2018 wechselte sie ins Aqua, wo sie als Demichef de Rang begann. Dort entdeckte man ihr Talent als Gastgeberin und Managerin, weswegen sie 2021 zur stellvertretenden Restaurantleiterin aufstieg. Nun wird die 27-Jรคhrige als Restaurantleiterin den Service koordinieren, die Dienstplรคne schreiben und รผber die Einhaltung der Standards wachen.

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Quelle: Marriott International

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