Vier gewinnt

Vier Preisträger brachte die Verleihung des Branchenoscars GV-Manager des Jahres 2023 sowie dessen Kompagnon GV-Team des Jahres 2023 hervor – verliehen wurden die Preise am 5. Oktober im festlichen Rahmen in Fürstenfeldbruck.

Während die GV-Manager des Jahres bereits zum 14. Mal gekürt wurden, erfolgte die Krönung als GV-Team des Jahres erst zum vierten Mal – die Sonderkategorie wurde während der Corona-Pandemie ins Leben gerufen und beibehalten.

Verleihung Branchenoscar

„14 Jahre Branchenoscar-Verleihung – kann man da überhaupt noch etwas Neues in der einleitenden Rede sagen?“, startete Claudia Kirchner, Chefredakteurin des GVMANAGER, daher auch zu Beginn ihrer Eröffnungsrede in den Abend. „Nein, überraschen werde ich heute Abend sicher keinen mit meinen Erkenntnissen. Nichtsdestotrotz hat unser Preis und die dadurch vermittelte Wertschätzung in all den Jahren deutlich an Bedeutung gewonnen.“

Denn seit jeher stehe der Mensch im Mittelpunkt der über so viele Jahre etablierten Preisverleihung. „Was einst eher ,nur‘ als Gegengewicht zu einer sehr zahlengetriebenen Branche gedacht war, bekommt vor dem Hintergrund der unaufhaltsam voranschreitenden Digitalisierung eine neue Bedeutung“, begründet Claudia Kirchner die Ausrichtung der Auszeichnung.

Die Preisträger: GV-Team des Jahres 2023

Nominiert als GV-Team des Jahres waren zum einen Küchenteams sowie solche Teams, die sich mit einem konkreten Projekt beworben haben:

• das Projektteam Augustinum Vital der Augustinum Service GmbH
• das Team Vienna des Kuratorium Wiener Pensionisten-Wohnhäuser
• das Team Navitas Restaurations GmbH c/o BSH Hausgeräte
• das Projektteam „Miteinander“ vom Studierendenwerk Frankfurt am Main
• das Küchenteam der Schule Am Stoppenberg

Die Preisträger: GV-Manager des Jahres 2023

Eine GV-Managerin und sechs GV-Manager gingen ins Rennen um den Titel GV-Manager des Jahres 2023:

• Konstantin Berlin, Küchenleiter, Agaplesion Bethanien Diakonie gGmbH, Havelgarten Spandau
• Stefan K. Best, Abteilungsleiter Wirtschaftsbetriebe und Weinmanagement, LBS Landesbausparkasse Süd
• Bernd Blümlein, Leiter Betriebsgastronomie, Hoffmann Nürnberg Group
• Ingo Grottke, Gastronomie Betriebsleiter, Zentralküche Rebional
• Michael Lehmann, Verpflegungsmanager, ABConcepts für den Verband Katholischer Kliniken Düsseldorf (VKKD)
• Jasmin Mohr, Leitung Kita-Verpflegung, Studierendenwerk Berlin
• Martin Scharfetter, Head of Restaurants/Küchenchef Betriebsrestaurant, NovaTaste Austria

Quelle: B&L MedienGesellschaft