Die Redaktion KAFFEE & Co. war auf der Internorga 2023 unterwegs, um Trends und Neuheiten im Bereich des Segments Heißgetränke aufzuspüren. Wie werden Tee und Kaffeespezialitäten künftig serviert? Was gibt es Neues in Sachen Kaffeevollautomaten, Siebträger und Co.? All das und mehr hat sich das Team in Hamburg auf der Internationalen Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt angeschaut.
Die großen Themen Nachhaltigkeit und Digitalisierung spielen auch hier eine große Rolle. Bei den Röstern und Tee-Anbietern wird zum Beispiel immer mehr auf eine nachhaltige, sprich recyclebare, Packung geachtet.
Bei den Kaffeemaschinen wird immer mehr automatisiert, so dass die Gastronomie auch mit weniger bzw. ungelernten Mitarbeitern funktioniert, die Qualität in der Tasse aber trotzdem stimmt.
Bildergalerie zur Internorga 2023
Für alle, die selbst nicht vor Ort sein konnten, und die, die sich auch nach dem Messebesuch noch inspirieren lassen wollen, gibt es die Highlights der Redaktion KAFFEE & Co. in der nachfolgenden BIldergalerie.
Quelle: B&L MedienGesellschaft
