Der jรคhrlich stattfindende Wettbewerb The Bartenders Society Competition wird von den Marken Saint James und Marie Brizard initiiert. Das Thema der diesjรคhrigen Challenge lautete โBring a local twist to a classic cocktailโ. Es galt, einen Klassiker der Cocktailwelt durch lokale Einflรผsse neu zu interpretieren. Eine Vielzahl an Bartendern beteiligte sich.
Im Finale in der Stairs Bar in Berlin mussten die acht ausgewรคhlten Finalisten die renommierte Jury nicht nur mit Geschmack und Optik ihres Cocktails รผberzeugen. Auch die Kreativitรคt, die Zubereitung, eine charmante Prรคsentation sowie die Story der Teilnehmer zu ihrem Cocktail spielten eine Rolle. Als Sieger ging Andrey Bartlett, The Local Bar, Hamburg, hervor. Er รผberzeugte mit seinem Cocktail โFlipsideโ und mit seiner Performance. Damit sicherte sich der Deutschlandsieger seine Teilnahme im internationalen Finale im November in Paris, bei dem er gegen Finalisten aus 17 Lรคndern antritt.
8. The Bartenders Society Competition
Die Jury der 8. deutschen The Bartenders Society Competition setzte sich aus drei hochkarรคtigen Persรถnlichkeiten der Barszene zusammen: Maria Gorbatschova (Green Door, Berlin), Lukas Motejzik (Zephyr, Mรผnchen) und Christian Gentemann (Head of Education & Community DBU). Das Trio war begeistert รผber die groรe Beteiligung und Kreativitรคt der Teilnehmenden. Aufgrund des enorm hohen Niveaus der Bartender fiel der Jury die Entscheidung sichtlich schwer, weshalb sie in diesem Jahr erstmalig zwei 2. Plรคtze vergab. Auf Andrey Bartlett aus The Local Bar in Hamburg folgten auf dem 2. Platz Christian Granert, Maritim Dresden, mit seinem Cocktail โAugust der Starkeโ und Diego Aspra, Franzotti Bar Berlin, mit seinem โApapachoโ.
โDas Niveau war in diesem Jahr enorm hochโ, resรผmiert Graeme Law, Deutscher Brand Ambassador Saint James und Marie Brizard. โWir hatten das Privileg, mit auรergewรถhnlichen Bartendern zusammenzuarbeiten, die ihren Klassikern auf beeindruckende Art einen neuen Twist verliehen haben. Mit seiner maritim inspirierten Version eines Flips, hat Andrey einen vollmundigen und dennoch leichten und erfrischenden Cocktail kreiert, der uns alle begeisterte.โ
Flipside – der Gewinner-Cocktail von Andrey Bartlett:

- 35 ml Saint James VSOP
- 20 ml Marie Brizard Elderflower
- 40 ml hausgemachter Flip-Sirup mit Ratsherrn-Pils
- 12,5 ml Verjus
- 2 Dash 15 % Salzlรถsung
- 100 ml Sodawasser
Cocktailrezepte
Weitere Cocktailrezepte etwa fรผr einen Pink Chocolate Martini oder einen Flaming Moe als XL-Shot gibt es in der Rezeptesammlung.
Quelle: The Bartenders Society