Der Bio-Gastronom Rebional stellt sich neu auf: Ab sofort ist Ingo Grottke Mitglied der Unternehmensleitung und übernimmt die Funktion des operativen Leiters.
Rebional stärkt Führungsstruktur: Ingo Grottke wird operativer Leiter Weiterlesen »
Nach über vier Jahrzehnten im Unternehmen verabschiedet sich Hans-Werner Schmidt zum 31. August 2025 aus seiner aktiven Rolle bei Welbilt Deutschland und geht in den Ruhestand.
Führungswechsel bei Welbilt Deutschland: Hans-Werner Schmidt geht in den Ruhestand Weiterlesen »
Mit einer personellen Neuausrichtung stellt Kohlhoff Hygienetechnik die Weichen für eine weiterhin stabile und zukunftsorientierte Entwicklung.
Kohlhoff Hygienetechnik stellt die Vertriebsleitung neu auf Weiterlesen »
Das Berliner Unternehmen Speiseräume startet neu mit Dinah Hoffmann und Patrick Wodni in der Führungsriege und dualer Organisation.
Neue Struktur bei Speiseräume: Dinah Hoffmann und Patrick Wodni rücken auf Weiterlesen »
Stefan Lehmann von Lehmanns Gastronomie über den Nutzen von Netzwerken und die Gefahr von Dumpingpreisen in der Schulverpflegung.
Was treibt Stefan Lehmann an? Weiterlesen »
Die Wisag Event Catering schickt Nathalie Guschke und Sergio Braun auf interne Führungskräfte-Weiterbildungen.
Wisag entwickelt Führungskräfte aus eigenen Reihen Weiterlesen »
Thomas Gottschlich becatert mit 78degrees seit Jahren den deutschen EXPO-Pavillon. Ein Gespräch über Authentizität, Sushi und Majoran.
Thomas Gottschlich – Gespräch über 17 Jahre EXPO-Catering Weiterlesen »
Rund 88 Prozent der Beschäftigten im deutschen Gastgewerbe leiden unter arbeitsbedingtem Stress. Markus Bauer von Tasteful Hospitality ist einer von ihnen und berichtet, wie ihm der Weg raus aus dem Burnout gelang.
Ein Netzwerk aus rund 20 Küchenprofis und Ernährungsfachkräften bildet die Grundlage für die Beratungsplattform essen&ernähren, die Michael Loitz ins Leben gerufen hat.
Im Betriebsrestaurant von Lindt & Sprüngli in Aachen kommt auch mal die unternehmenseigene Schokolade zum Einsatz. Wie gelingt dem Head of Food & Beverage Robin Stolz der Ausgleich zum Süßen?
Schokolade ist bei Robin Stolz von Lindt & Sprüngli Programm Weiterlesen »
