blgastro.de

Okan Saiti wird neuer Vorsitzender des VDSKC.

Okan Saiti wird 2. Vorsitzender des VDSKC

Branchenköpfe, Branchenköpfe, GVMANAGER, Schulverpflegung / blgastro.de

Okan Saiti wird zweiter Vorsitzender des VDSKC. Er ist Geschäftsführer der Mammas Canteen in Hamburg.

Okan Saiti wird 2. Vorsitzender des VDSKC Read More »

Robert Brokelmann ist neuer Geschäftsführer der Elro Großküchen Kempen.

Robert Brokelmann wird Geschäftsführer der Elro Großküchen Kempen

Branchenköpfe, GVMANAGER / blgastro.de

Robert Brokelmann ist seit Mitte April der neue Geschäftsführer der Elro Großküchen Kempen.

Robert Brokelmann wird Geschäftsführer der Elro Großküchen Kempen Read More »

Drei Praktiker aus der Gemeinschaftsgastronomie verraten, warum sie sich für eine Qualifizierung als Verpflegungsbetriebswirt und/oder Küchenmeister entschieden haben.

Küchenmeister vs. Verpflegungsbetriebswirt: Welche Qualifizierung passt zu mir?

Branchenköpfe, GVMANAGER, Wissen / Sarah Hercht

Drei Praktiker aus der Gemeinschaftsgastronomie verraten, warum sie sich für eine Qualifizierung als Verpflegungsbetriebswirt und/oder Küchenmeister entschieden haben.

Küchenmeister vs. Verpflegungsbetriebswirt: Welche Qualifizierung passt zu mir? Read More »

Janko Hilliges verstärkt als neuer Culinary Manager das Vertriebsteam von Rieber, dem Küchentechnologie-Hersteller mit Sitz im schwäbischen Reutlingen.

Janko Hilliges ist neuer Culinary Manager bei Rieber

Branchenköpfe, Branchenköpfe, GVMANAGER, Schulverpflegung / blgastro.de

Janko Hilliges ist neuer Culinary Manager vei Rieber. Er wird im neuen Urban Food Lab die Vorteile des Vertical Farmings live demonstrieren.

Janko Hilliges ist neuer Culinary Manager bei Rieber Read More »

Zum Internationalen Frauentag 2024, am 8. März, haben wir Beiträge mit Frauen aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsgastronomie und Schulverpflegung zusammengestellt.

Internationaler Frauentag 2024: Sichtbarkeit für Frauen in der Branche

24 Stunden Gastlichkeit, Branchenköpfe, Branchenköpfe, Branchenköpfe, Branchenköpfe, first class, GVMANAGER, Schulverpflegung / Sarah Hercht

Zum Internationalen Frauentag 2024 haben wir eine Auswahl an Beiträgen zusammengestellt, in denen Frauen aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsgastronomie und Schulverpflegung eine Hauptrolle einnehmen.

Internationaler Frauentag 2024: Sichtbarkeit für Frauen in der Branche Read More »

Christian Niemeyer leitet ab sofort das operative Food-Service Geschäft bei Sodexo.

Neuzugang bei Sodexo – Christian Niemeyer

Branchenköpfe, GVMANAGER / blgastro.de

Christian Niemeyer wird Head of Food bei Sodexo Deutschland. Er tritt die Stelle zum 1. März an.

Neuzugang bei Sodexo – Christian Niemeyer Read More »

Alexander Mayrhofer, Gastgeber und verantwortlich für die Gastronomie der Waldkliniken Eisenberg

Alexander Mayrhofer im Gespräch

Branchenköpfe, GVMANAGER / Claudia Kirchner

Handwerklichkeit, die Idee einer eigenen regionalen Wertschöpfungskette und sein Exkurs in den Tourismus – darüber sprachen wir mit Alexander Mayrhofer von den Waldkliniken Eisenberg.

Alexander Mayrhofer im Gespräch Read More »

Kerstin Endres vom kbo-Isar-Amper-Klinikum hat sechs kleine MItarbeiter, die bei der Kommunikation im Team unterstützen.

Kommunikation mal Enders

Branchenköpfe, GVMANAGER / Claudia Kirchner

EIn Erdmännchen und fünf Hummeln zählen zum Team von Kerstin Enders und Helmut Resch. Welche besondere Aufgabe übernehmen sie im kbo-Isar-Amper-Klinikum in München?

Kommunikation mal Enders Read More »