Zwei Vereine, ein Ziel
Anke Köllmann-Gutjahr und Ralf Blauert sprechen über die neue Kooperation von ProVeg und dem VDSKC.
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Anke Köllmann-Gutjahr und Ralf Blauert sprechen über die neue Kooperation von ProVeg und dem VDSKC.
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Wer die Kita- bzw. Schulverpflegung verbessern möchte, kann auch 2024/25 an einem Coaching von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern teilnehmen.
Bewerbung für Coachings bis 15. Mai Read More »
Die Frischkäse-Familie von Arla Pro hat Zuwachs erhalten. Neu im Sortiment gibt es einen Frischkäse Doppelrahmstufe in Bio-Qualität.
Neu im Sortiment: Arla Pro Frischkäse Bio Read More »
Zum Internationalen Frauentag 2024 haben wir eine Auswahl an Beiträgen zusammengestellt, in denen Frauen aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsgastronomie und Schulverpflegung eine Hauptrolle einnehmen.
Internationaler Frauentag 2024: Sichtbarkeit für Frauen in der Branche Read More »
Gesunde Ernährung und Umwelt zusammen denken – das war Anspruch der neuen Ernährungsempfehlungen der DGE. Die größten Neuerungen sind die Reduktion von Fleisch und Milchprodukten.
Neue DGE-Ernährungsempfehlungen nehmen Umwelt in den Fokus Read More »
Dank der Initiative eines Schülers fließt in der Von-der-Tann-Grundschule in Regensburg seit Oktober 2023 für alle Schüler frisches Wasser aus einem Wasserspender von Brita.
Ein Wasserspender für die Von-der-Tann-Grundschule in Regensburg Read More »
Die Initiative Trinken im Unterricht stellt zum Jubiläum nach einem Relaunch ihre modernisierte Website vor.
20 Jahre Trinken im Unterricht Read More »
Von fein gerieben bis große Würfel: Mit den verschiedenen Varianten Mozzarella aus dem Sortiment von Arla Pro lassen sich in jedem Ofen perfekte Pizzen zubereiten.
Arla Pro Pizza-Mozzarella: für jeden Ofentyp das richtige Format Read More »
Seit rund 20 Jahren widmen sich Stefan und Günther Lehmann mit ihrem Unternehmen Lehmanns Gastronomie der Kita- und Schulverpflegung; seit Januar 2024 bringen sie ihre Expertise nun auch im VDSKC ein.
Neu als Mitglied im VDSKC: Lehmanns Gastronomie Read More »
Tüv Süd stellt das schwarz-weiße staatliche Tierwohl-Siegel vor und vergleicht es mit dem farbigen Label der Privatwirtschaft.
Neues Siegel: Tierwohl in 5 Stufen Read More »