- Michelin-Sterne
Michelin-Sterne: der gastronomische Himmel leuchtet hell
Es waren eine Menge Michelin-Sterne, die am 26. März auf die deutsche Gastronomie herabregneten: der aktuelle Guide Michelin überraschte mit...
- Auszeichnung
Internorga Zukunftspreis 2024 verliehen
Der Internorga Zukunftspreis 2024 wurde erstmals mitten im Messegeschehen verliehen. Wer sind die Preisträger?...
- Wettbewerb
Sieger des 14. Teamcup der Systemgastronomie stehen fest
Am 2. März fand der 14. Teamcup der Systemgastronomie statt. Knapp 100
Nachwuchskräfte versuchten an der Käthe-Kollwitz-Schule in Aachen beim Wettbewerb...
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Weiterbildungsangebot der DHA: Talente fördern und Potenziale entwickeln
Die berufsbegleitenden Weiterbildungen der Deutschen Hotelakademie ermöglichen den Teilnehmern, Lernen mit Beruf und Privatleben zu vereinen. Im April starten die...
- Messe
Messe-Duo in Bremen: 13.729 Fachbesucher
Das norddeutsche Messe-Duo in Bremen mit der Gastro Ivent und der Fish International geht als Erfolg zuende. ...
- Wettbewerb
Koch des Jahres 2024: Wettbewerb geht in die nächste Runde
Der führende Live-Kochwettbewerb im deutschsprachigen Raum – Koch des Jahres – geht in die nächste Runde: Das Vor-Finale findet am...
- Messe
48. Hospitality Riva schließt ihre Pforten
Die 48. Hospitality Riva geht als Erfolg zu Ende: Die Zahl der Aussteller stieg und das Angebot zog auch mehr...
- Messe
Fish International 2024: Themen- und Termintipps
Parallel zur Gastro Ivent findet die Fish International, Deutschlands einzige Fischmesse, statt. Welche Themen stehen 2024 auf der Agenda? Ein Ãœberblick....
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Gelatissimo 2024: Fachwissen trifft auf Kreativität
Auf der Gelatissimo, Fachmesse für handwerklich hergestelltes Speiseeis, kommt die Speiseeisbranche vom 3. bis 7. Februar in Stuttgart zusammen....
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Lösungen statt Lamento auf der Gastro Ivent 2024
Auf der Bremer Gastro Ivent stellen viele Besuchende die Weichen für die Zukunft – sie findet vom 25. bis 27....
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Biofach und Vivaness: umfangreiches Kongressprogramm
Das Messe-Duo Biofach und Vivaness lädt parallel zur Messe vom 13. bis 16. Februar 2024 zum weltweit größten Kongress der...
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Neue Karrieremesse für das Gastgewerbe
Auf der Fachmesse Nord Gastro & Hotel widmet sich die Messe Husum & Congress gemeinsam mit Partnern dem Thema Fachkräftemangel,...
- Weiterbildung
F&B Management-Lehrgang in München
Lernen von den Besten lautet das Motto der Food & Beverage Academy, die am 19. Februar 2024 mit dem neuen...
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Piscina & Wellness 2023: positives Resümee
Ende November fand die Messe Piscina & Wellness in Barcelona statt, für die die Veranstalter ein positives Resümee ziehen. ...
- Messe
Highlights der Igeho 2023
Die Igeho 2023 in Basel war ein Wiedersehen nach vier Jahren Pause. Wie präsentiert sich die Branche?...
- 12 Monate 12 Sterne
Der Rookie des Jahres 2024 stellt sich vor
Florian Wagenbach ist der Rookie des Jahres von 12 Monate 12 Sterne. Mit einem Menü aus 8 Gängen zeigt er sein Talent....
- Hospitality HR Awards 2023
Die Preisträger des Hospitality HR Award
Am 29. November wurden die 18 Sieger des Hospitality HR Award 2023 bekanntgegeben....