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Hospitality 2025 Riva del Garda
  • Messe
Hospitality 2025 in Riva del Garda
Die Hospitality 2025 in Riva del Garda vom 3. bis 6. Februar 2025 ist ein Ort des Austauschs, der Weiterbildung...
Marriott International hat vergangene Woche seine besten Nachwuchs-Hoteliers aus Deutschland, Österreich und der Schweiz im München Marriott Hotel City West zusammengebracht. Die „Talentschmiede 2024“ bot 103 Auszubildenden und Studenten im Dualen Studium einzigartige Gelegenheiten.
  • Talentschmiede
Talentschmiede 2024 von Marriott International in München
Marriott International hat Ende November seine besten Nachwuchs-Hoteliers aus Deutschland, Österreich und der Schweiz im München Marriott Hotel City West...
BWH Hotels Central Europe lädt einmal im Jahr die Auszubildenden aus den Hotels der Gruppe in die Eschborner Zentrale zum Azubi-Tag ein. So haben am 14. November 2024 ausgewählte Auszubildende aus verschiedenen Berufsfeldern an einem informativen und interaktiven Tag teilgenommen. Neben Vorträgen und Workshops konnten die Nachwuchskräfte die Fachabteilungen in der Unternehmenszentrale kennenlernen und erhielten einen Einblick hinter die Kulissen des Unternehmens.
  • Ausbildung
Azubi-Tag 2024 von BWH Hotels in Eschborn
Bei dem alljährlich stattfindenden Azubi-Tag von BWH Hotels konnten die Auszubildenden aus den Hotels der Gruppe einen Blick hinter die...
Gourmet-Gala 12 Monate 12 Sterne
  • 12 Monate 12 Sterne Gala
Gourmet-Gala im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg
Am 26. Januar 2025 erwartet Gäste der 12 Monate 12 Sterne Gourmet-Gala im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg eine außergewöhnliche Symphonie...
Hotelier Roland Lohss/ CPH Wolfsburg + Jörg Holdenried/ Holdenried Consulting beim Sektempfang an der Feuerschale der CPH Jahrestagung 2024
  • Tagung
CPH Jahrestagung 2024 setzt Impulse für die Zukunft
Das Hotelnetzwerk CPH Hotels hatte zu seiner Jahrestagung geladen, die geprägt war von einem abwechslungsreichen Programm und der Möglichkeit zum...

Veranstaltungskalender

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Veranstaltung Ansichten-Navigation

Heute

Seminar – Basiskurs HACCP

Köln bzw. Frankfurt

Als Lebensmittelunternehmer:in sind Sie nach VO (EG)852/2004 (Art.5) gesetzlich dazu verpflichtet, ein Eigenkontrollsystem auf Grundlage des HACCP-Konzepts zu erstellen, anzuwenden und weiterzuentwickeln. Für diese komplexe Aufgabe bekommen Sie in diesem interaktiven Basiskurs praxisnah die […]

€125

Seminar – Beschwerdemanagement in der GV

Korbach Korbach

Das Seminar beinhaltet eine Einführung in die Kultur des Beschwerdemanagements in der Gemeinschaftsverpflegung, Verständnis und Umgang mit verschiedenen Beschwerdearten, Praktische Ansätze für den Umgang mit typischen Beschwerden (z. B. „Das […]

€139

Seminar – Food Trends

Korbach Korbach

Food Trends von morgen für die Anwendung im eigenen Betrieb

€149

Seminar – Fine Dining BBQ – für Fleischliebhaber, Vegetarier & Veganer

Korbach Korbach

Die Seminarinhalte, vorgestellt von Heiko Antoniewicz, Starkoch, sind: Garen bei optimaler Temperatur für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und avantgardistische Kombinationen, Einsatz von direkter und indirekter Hitze, gelegentlich mit Rauch-Aroma, Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse: Einreiben, Beizen im Vakuum, oder pur. Theorie zu Rauch, Glut, Feuer, Temperaturen (inkl. Minusgrade), Grillgeräte und -methoden (Kohle vs. Gas), Praxis: Anheizen, […]

€199

Seminar – Wein & Dinner

Korbach Korbach

Ein besonderes Event mit Fokus auf deutsche Weine, Rebsorten und die Kunst der perfekten Weinbegleitung.

€169

Halbzeit bei der Deutschland-Premiere der Independent Hotel Show Munich.
  • Auszeichnung
Independent Hotel Show Munich vergibt Awards für herausragende Leistungen in der unabhängigen Hotellerie 
Neben spannenden Seminaren und einer Vielzahl an Ausstellern wurden auf der Independent Hotel Show Munich auch die Independent Hotel Show...
Treffen auf der HDV-Herbsttagung in Mannheim: (v.l.) Jürgen Gangl, 1. Vorsitzender der HDV, Christian Specht, Oberbürgermeister der Stadt Mannheim, er überbrachte ein Grußwort der Stadt, und Florian Schindler, General Manager im Radisson Blu Hotel in Mannheim.
  • Tagung
HDV-Herbsttagung 2024: Cyber Security und Künstliche Intelligenz im Fokus der Hotellerie
Auf der HDV-Herbsttagung standen die Themen Cyber Security und Künstliche Intelligenz in der Hotellerie im Mittelpunkt....
as 16. HSMA Hotelcamp
  • Netzwerk
Das 16. HSMA Hotelcamp feierte erfolgreich seine Premiere im Norden
Das 16. HSMA Hotelcamp feierte erfolgreich seine Premiere im Norden, mit Themen wie Digitalisierung im Vetrieb, KI und Nachwuchsförderung....
Voneinander lernen: Impulse und Insights rund um Human Resources gibt es beim Hospitality HR Summit 2024 der Deutschen Hotelakademie.
  • Human Resources
Hospitality HR Summit 2024: Inspiration und Impulse
Wissen rund um modernes Human Resources Management vermittelt die Deutsche Hotelakademie in ihrer digitalen Fachtagung Hospitality HR Summit am 4....
Der BCB - Bar Convent Berlin 2024 steht ganz im Zeichen von Education.
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BCB 2024: Das sind die Programm-Highlights!
Auch auf dem diesjährigen Bar Convent Berlin steht das Thema Education im Mittelpunkt. Die Besucher dürfen sich auf ein vielfältiges...
Independent Hotel Show Mieke Berkers
  • Hotelkongress
Independent Hotel Show Munich: Mieke Berkers im Interview
Mieke Berkers, Director European Business Development Montgomery Group, erklärt im Interview, warum die Independent Hotel Show ein Muss ist, wenn...
Salzburg wird vom 9. bis 13. November 2024 zum Zentrum der Gastronomie und Hotelleriebranche, denn dann findet die Alles für den Gast statt.
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„Alles für den Gast“ 2024: Handwerk trifft Innovation
Salzburg wird vom 9. bis 13. November 2024 zum Zentrum der Gastronomie und Hotelleriebranche, denn dann findet die Alles für...
Impressionen des Bar Convent Berlin: Der BCB 2024 findet von 14. bis 16. Oktober 2024 statt.
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Branchen-Trends hautnah erleben: Das hält der BCB 2024 bereit
Der Bar Convent Berlin hält zahlreiche Aussteller und ein vielfältiges Programm bereit. Was erwartet die Besucher des BCB 2024 von...
Bayerns Ökolandbauern und die Münchner Wiesn Wirte haben eine Kooperation beschlossen. Das gemeinsame Ziel: Mehr Bio-Produkte auf dem größten Volksfest der Welt.
  • Nachhaltigkeit
Mehr Bio-Produkte auf der Wiesn
Bayerns Ökolandbauern und die Münchner Wiesn Wirte haben eine Kooperation beschlossen. Das gemeinsame Ziel: Mehr Bio-Produkte auf dem größten Volksfest...
Vom 8. bis 10. Oktober 2024 findet die VertiFarm 2024 auf der Messe Dortmund statt.
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FoodTech der Zukunft: VertiFarm zeigt Innovationen und Trends
Die Fachmesse VertiFarm vom 8. bis 10. Oktober 2024 bildet mit Trends, Technik und Know-how die rasante Entwicklung der vertikalen...
Vom 22. bis 24. Oktober 2024 können die Messebesucher der Interbad 2024 in Themen rund um Spa, Saune und Schwimmbad eintauchen.
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Interbad 2024 mit vielen Highlights für die Messebesucher
Die Interbad 2024 bietet ein vielfältiges Programm und Aussteller rund um Sauna, Spa und Schwimmbad. Eines der Highlights: die Einweihung...
Aktuelle politische Fragen standen bei der Food-Truck-Aktion der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) vor dem Deutschen Bundestag im Mittelpunkt. Vor diesem Hintergrund formulierte die Kampagne beim Food-Truck-Event auch fünf Forderungen an die Politik.
  • Aktion
Food-Truck-Aktion der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt formuliert 5 Fragen an die Politik
Aktuelle politische Fragen standen bei der Food-Truck-Aktion der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) vor dem Deutschen Bundestag im Mittelpunkt. Vor...

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