Rezeptdatenbank

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Keks-Quark-Dessert im Glas mit Sauerkirschpüree von Bella Nana.
Quelle: Demeter Felderzeugnisse

Keks-Quark-Dessert

KategorieSchwierigkeiteinfach

In unserer Serie Sommerdesserts aus dem Glas stellen wir Desserts und Zwischenmahlzeiten zum Löffeln mit Frucht und Mopro vor. Teil 2: Keks-Quark-Dessert nach einer Rezeptidee von Demeter Felderzeugnisse.

Portionen10 Portionen
 650 ml Sahne
 650 g Quark
 150 g Zucker
 Vanillezucker
 300 g Kekse
 750 g Sauerkirschpüree (z. B. von Bella Nana, Demeter Felderzeugnisse)
1

Die Sahne steif schlagen.

2

Den Quark mit etwas Milch, dem Zucker und Vanillezucker verrühren. Die Sahne vorsichtig unterheben.

3

Die Kekse zerbröseln.

4

Für das Keks-Quark-Dessert nun die Quark-Sahne-Masse abwechselnd mit dem Sauerkirschpüree sowie den Keksbröseln in Gläser schichten.

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