Quark-Zwetschgen-Semifreddo
In unserer Serie Sommerdesserts aus dem Glas stellen wir Desserts und Zwischenmahlzeiten zum Löffeln mit Frucht und Mopro vor. Teil 5: Quark-Zwetschgen-Semifreddo nach einer Rezeptidee von Milram.
Schneller Schichtkuchen
In unserer Serie Sommerdesserts aus dem Glas stellen wir Desserts und Zwischenmahlzeiten zum Löffeln mit Frucht und Mopro vor. Teil 1: Schneller Schichtkuchen nach einer Rezeptidee der Molkerei Berchtesgadener Land.
Fruchtmischung
2 EL Himbeersirup
50 g Zucker
100 ml Wasser
2 EL kaltes Wasser
1 TL Kartoffelmehl
200 g Kirschen oder eingemachte Kirschen (alternativ: Himbeeren oder Erdbeeren)
Joghurtmischung
500 g Joghurt, 1,5 % Fett
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 EL Orangensaft
Außerdem
12 Löffelbiskuits
1 Zweig Minze
1
Für die Fruchtmischung in einem Topf Himbeersirup mit Zucker und Wasser aufkochen. In einer Tasse 2 EL kaltes Wasser mit dem Kartoffelmehl glatt rühren. Den Himbeersirup-Sud mit dem Kartoffelmehl leicht abbinden und aufkochen lassen. Den Sud vom Herd nehmen, die entsteinten Kirschen dazugeben, unterheben und abkühlen lassen.
2
Für die Joghurtmischung den Joghurt mit Zucker, Vanillezucker und Orangensaft in einer Schüssel glatt rühren.
3
Für den Schichtkuchen die Löffelbiskuits in Scheiben schneiden. Die Hälfte davon in Weckgläser verteilen. Abwechselnd mit einem Löffel Kirschen und Joghurt einfüllen. Die übrigen Biskuitscheiben darauf verteilen und mit Kirschen und Joghurt abschließen.
Zum Schluss mit Minze garnieren.
Neueste Rezepte
Ähnliche Rezepte
Panna Cotta Tropic
In unserer Serie Sommerdesserts aus dem Glas stellen wir Desserts und Zwischenmahlzeiten zum Löffeln mit Frucht und Mopro vor. Teil 4: Panna Cotta Tropic nach einer Rezeptidee von Zentis.
Cassis-Milchreis
In unserer Serie Sommerdesserts aus dem Glas stellen wir Desserts und Zwischenmahlzeiten zum Löffeln mit Frucht und Mopro vor. Teil 3: Cassis-Milchreis nach einer Rezeptidee von Frischli.
Keks-Quark-Dessert
In unserer Serie Sommerdesserts aus dem Glas stellen wir Desserts und Zwischenmahlzeiten zum Löffeln mit Frucht und Mopro vor. Teil 2: Keks-Quark-Dessert nach einer Rezeptidee von Demeter Felderzeugnisse.
Grießpudding mit Aroma von gebratenen Bananen und Minzgel
Der Grießpudding mit Aroma von gebratenen Bananen und Minzgel ist eine süße Rezeptidee von Pacojet, die für Personen mit Kau- und Schluckbeschwerden geeignet ist.
Klassische Schokoladenmousse – Rezept der Siegerin von The sweet Taste
Ihr klassisches Rezept für Schokoladenmousse hat uns Anne, Siegerin von The sweet Taste 2023, exklusiv verraten. Es ist eines von wenigen Rezepten, die ihrer Meinung nach nicht vegan gelingen bzw. schmecken.
