Welche Schweizer Werte Stephan Schupbach in die Führung der Chedi Hospitality Gruppe mitbringt, erzählt der President & Group Chief Executive Officer im Interview.
Stephan Schupbach, Chedi Hospitality: Beständigkeit und Sorgfalt Weiterlesen »
Das Naturhotel Chesa Valisa hat den Hotel of the Year Award zurecht gewonnen. Warum, erfahren Sie im Interview von Magdalena Kessler.
Magdalena Kessler: Nachhaltigkeit ist eine Haltung Weiterlesen »
Daniel Wallenstein ist Koch des Jahres 2025 – und begeistert die Branche mit einem herausragend durchdachten Drei-Gänge-Menü. Im spektakulären Jubiläumsfinale in der Grand Hall Zollverein setzte er sich gegen sechs weitere Spitzenköche durch und überzeugte eine Jury mit insgesamt 25 Michelin-Sternen.
Daniel Wallenstein ist Koch des Jahres 2025! Weiterlesen »
Der Dehoga Bayern hat sein Präsidium im Amt bestätigt und im Rahmen der Versammlung der Landesdelegierten politische Erfolge sowie Zukunftsthemen der Branche diskutiert.
Dehoga Bayern Wahlen 2025 – Präsidium im Amt bestätigt Weiterlesen »
Im Aunhamer setzt Michael Buchinger auf eine klare Linie: Das Hotel richtet sich konsequent an erwachsene Gäste und verzichtet bewusst auf Familienangebote. Der Gastgeber im Interview.
Im Interview: “Das Aunhamer” Hoteldirektor Michael Buchinger Weiterlesen »
Zwei Tage lang kämpften Deutschlands 51 beste Auszubildende im Gastgewerbe bei den 43. Deutschen Jugendmeisterschaften um die Titel „Deutscher Jugendmeister 2025“. Das sind die Sieger.
Im Interview erklärt Felicity Black-Roberts die Wachstumsstrategie von Hyatt und den Umgang mit Herausforderungen wie dem Personalmangel.
Hyatt: Felicity Black-Roberts im Interview Weiterlesen »
Jana Schimke übernimmt ab 1. Januar 2026 die Hauptgeschäftsführung und gestaltet ab 1. Oktober 2025 den Übergang gemeinsam mit Ingrid Hartges.
Jana Schimke ist neue Dehoga Bundesverband Hauptgeschäftsführerin Weiterlesen »
Andreas Widmann und seine Frau Anna übernehmen den Familienbetrieb Widmann’s Alb.leben in neunter Generation.
Widmann’s Alb.leben erlebt Generationswechsel Weiterlesen »
Moritz Schleich ist der neue Verantwortliche für die Independent Hotel Show Munich. Im Interview spricht er über neue Formate für 2025 und den klaren Fokus auf inhabergeführte Hotels.
Branchentreffpunkt Independent Hotel Show Munich Weiterlesen »
