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Nachhaltige Weiterbildungen für die Gastronomie und Hotellerie gibt es verschieden – wie unterscheiden sich diese und welche Nutzen bringen die verschiedenen Formate.
  • Fortbildung
Pflichtfach Nachhaltigkeit: Welche nachhaltigen Weiterbildungen gibt es?
Warum Fortbildungen für Hotels und Gastronomiebetriebe jetzt entscheidend sind, welche Formate es am Markt gibt und welche Inhalte von Nutzen...
Housekeeping Convention
  • Convention
23. Housekeeping Convention 2025 in Düsseldorf: Trends, Technologien und Talente
Die Housekeeping Convention in Düsseldorf bietet eine umfassende Plattform, um die aktuellen Trends und Technologien im Housekeeping kennenzulernen, Best Practices...
Piscina Barcelona 2025
  • Messe
Piscina Barcelona 2025: Europas führende Fachmesse für Pool, Wellness und Outdoor
Über 400 Aussteller aus 30 Ländern präsentieren auf der Piscina Barcelona die neuesten Trends, Produkte und Lösungen für die Pool-...
Independent Hotel Show Design Aussteller
  • Messe
Independent Hotel Show Munich: Design in der Luxushotellerie
Die Independent Hotel Show Munich vereint bekannte Marken und innovative Newcomer aus Bereichen wie Design....
Über 150 Branchen-Verantwortliche trafen sich zur 5. Hupfer Pop-up Expo: Das Branchenformat wartete erneut mit einem spannenden Programm auf. Im Mittelpunkt: der perfekte Work Flow in Großküchen,
  • Prozessoptimierung & Logistik
5. Hupfer Pop-up-Expo rückt perfekten Work Flow in Großküchen ins Zentrum
Über 150 Branchen-Verantwortliche trafen sich zur 5. Hupfer Pop-up Expo. Im Mittelpunkt stand der perfekte Work Flow in Großküchen, ob...

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Seminar – Wein & Dinner

Korbach Korbach

Ein besonderes Event mit Fokus auf deutsche Weine, Rebsorten und die Kunst der perfekten Weinbegleitung.

€169

Moritz Schleich Independent Hotel Show Munich
  • Messe
Branchentreffpunkt Independent Hotel Show Munich
Moritz Schleich ist der neue Verantwortliche für die Independent Hotel Show Munich. Im Interview spricht er über neue Formate für...
So vielfältig wie Berlin selbst: Die Nominierungen für die Berliner Meisterköche 2025 zeigen, wie breit, innovativ und qualitätsbewusst die Szene aufgestellt ist. Von etablierten Größen bis zu mutigen Newcomern – sie alle gestalten die Zukunft des Gastgewerbes.
  • Auszeichnung
Berliner Meisterköche 2025: Die Nominierten 2025 im Überblick
So vielfältig wie Berlin selbst: Die Nominierungen für die Berliner Meisterköche 2025 zeigen, wie breit, innovativ und qualitätsbewusst die Szene...
Vorstand und Aufsichtsrat der HGK nach den Wahlen v. l.: Dr. Urban Uttenweiler, Gerald Pütter, Dorothee Eckes, Bernd Voss, Suzann Heinemann, Bastian Heiser, Karin Krings, Hans-Hubert Imhoff, Dr. Hans-Ulrich Kauderer
  • Generalversammlung
Starkes Geschäftsjahr 2024 für die HGK
Umsatz, Mitgliedsbetriebe und -bonus der HGK erreichen Höchststände – das zeigte der Geschäftsbericht auf der Generalversammlung. Weitere Highlights: die Auszeichnung...
Independent Hotel Show Munich 2025
  • Award
Independent Hotel Show Munich 2025: Nominierungsphase für begehrte Awards gestartet
Die Finalist:innen des Rudolf Achenbach Preis 2025 mit Hans-Peter und Katrin Achenbach (r.), Daniel Schade (2. v.l.) und Sandra Moos-Achenbach (l.).
  • Wettbewerb
Dennis Straubmüller vom Posthotel Alexander Herrmann gewinnt Rudolf Achenbach Preis 2025
Dennis Straubmüller, Auszubildender im Posthotel Alexander Herrmann (Wirsberg) hat sich beim Rudolf Achenbach Preis 2025 den ersten Platz gesichert....
Gewinner des Jurypreises 2023. Wer bekommt den Titel Igeho Rising Star 2025?
  • Messe
Igeho Rising Star 2025: Public Voting ist gestartet
Das Publikum entscheidet: 15 Start-ups konkurrieren per Online-Abstimmung um einen Platz im Finale des Igeho Rising Star 2025....
Vom 15. bis 16. Mai 2025 findet Beam 2025 in Bozen statt und bringt Experten aus Hotellerie, Gastronomie, Landwirtschaft und Destinationsmanagement zusammen.
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Beam 2025 – Hospitality Gamechanger Summit
Vom 15. bis 16. Mai 2025 findet Beam 2025 in Bozen statt und bringt Experten aus Hotellerie, Gastronomie, Landwirtschaft und...
Der Wettbewerb Patissier des Jahres startet mit spannenden Neuerungen in die nächste Runde. Nur sechst Talente schaffen es ins große Finale am 16. November in Essen.
  • Wettbewerb
Der Wettbewerb Patissier des Jahres ist mit neuen Highlights zurück
Der Wettbewerb Patissier des Jahres startet mit spannenden Neuerungen in die nächste Runde. Nur sechst Talente schaffen es ins große...
Der Hospitality HR Award 2025 geht in die nächste Runde – die DHA sucht innovative HR-Konzepte und Top-Arbeitgeber.
  • Wettbewerb
Hospitality HR Award 2025 gestartet: innovative HR-Konzepte und Top-Arbeitgeber im Rampenlicht
Die Deutsche Hotelakademie sucht auch in 2025 wieder herausragende HR-Konzepte und Top-Arbeitgeber. Bewerbungsschluss für den Hospitality HR Award 2025 ist...
12 Monate 12 Sterne Rosewood
  • Spitzenköche
Six-Hands-Dinner im Rosewood Munich
Am Abend des 29. März erlebten Gourmets im Rosewood Munich ein kulinarisches Highlight der Extraklasse – ein 6-Hands-Dinner mit drei...
Preisträger der BEST of Market 2025 und NEXT of Market 2025.
  • Auszeichnung
BEST of Market und NEXT of Market 2025: Die Preise sind verliehen
Während der Internorga war es soweit: Die Redaktionen 24 Stunden Gastlichkeit, first class und GVMANAGER ehrten die Preisträger des BEST...
Die drei Gewinner des Internorga Zukunftspreis 2025: Verrano, Scandic und Hobart.
  • Internorga Zukunftspreis
Scandic, Verrano und Hobart gewinnen den Internorga Zukunftspreis 2025
Wodurch punkten die drei Gewinner des Internorga Zukunftspreises 2025 – das Hotel Scandic, die Spülmaschine von Hobart und der Gemüseaufschnitt...

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Checklisten #spürbargrün: So wird die Außer-Haus-Gastronomie noch nachhaltiger. (Quelle: Colourbox.de)

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