- Frohe Feiertage
Wir wünschen Ihnen kulinarische Feiertage!
Die Redaktion von blgastro wünscht allen Lesern und Usern frohe Weihnachten und entspannte Feiertage!...
- Fachmesse
Heimtextil 2026: Design, KI und Angebote für Hospitality
ChatGPT: Die Heimtextil 2026 präsentiert unter dem Motto „Lead the Change“ innovative textile Lösungen, Trends und Programme für Interior Design,...
- Impulse
ThemenTage 2025 im Ringhotel Krone Schnetzenhausen
Am 9. und 10. November 2025 diskutierten Ringhoteliers, Partner und Branchenexperten im Ringhotel Krone Schnetzenhausen aktuelle Herausforderungen der Hotellerie bei...
- Wettbewerb
Daniel Wallenstein ist Koch des Jahres 2025!
Daniel Wallenstein ist Koch des Jahres 2025 – und begeistert die Branche mit einem herausragend durchdachten Drei-Gänge-Menü. Im spektakulären Jubiläumsfinale...
- Auszeichnung
Chef Balfegó: Franz-Josef Unterlechner vom Restaurant Schwarzreiter gewinnt
Den Sieg beim Wettbewerb Chef Balfegó konnte sich mit Franz-Josef Unterlechner vom Münchner Restaurant Schwarzreiter erstmals ein deutscher Teilnehmer sichern....
Veranstaltungskalender
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- Auszeichnung
Independent Hotel Show Awards 2025: das sind die Gewinner
Höhepunkt der Independent Hotel Show Munich 2025 (IHM) war die Verleihung der Independent Hotel Show Awards. Wer konnte sich als...
- Veranstaltung
Frauenforum Foodservice 2025 lädt zum Austausch ein
Am 11. November wird das Frauenforum Foodservice 2025 im Grand Elysée Hamburg zum Treffpunkt für weibliche Führung, Wissen und Netzwerkpower....
- Messe
Housekeeping Convention 2025: Trends, Technologien und Talente
Mit ihrem vielfältigen Programm setzte die Housekeeping Convention wichtige Impulse für Hoteliers, Dienstleister und Zulieferer. Sie machte deutlich, wie sich...
- Beratung & Planung
FCSI Convention 2025: Diskussion zu Themen „Tradition und Zukunft”
Ende September/Anfang Oktober fand die FCSI Convention 2025 unter dem Motto „Pfiff und Bröselfetzen” statt – die Themen „Tradition und...
- Messe
Independent Hotel Show Munich 2025: Vier Bühnen und neue Perspektiven für die Hotellerie
Die Independent Hotel Show Munich öffnet am 29. und 30. Oktober 2025 im MOC München ihre Türen und präsentiert ihr...
- Anzeige
Hotel 2025: nachhaltige Gastlichkeit in 360 Grad erleben
Vom 13. bis 16. Oktober 2025 findet die Hotel 2025 auf dem Gelände der Messe Bozen statt. Im Fokus der...
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Young Guns 2025: Die Newcomer auf der BCB 2025
Besucher der Bar Convent Berlin 2025 können sich vom 6. bis 8. Oktober über Newcomer-Marken informieren: Welche Young Guns 2025...
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BCB Workshop Stage: Was erwartet die Besucher?
Die BCB Workshop Stage lädt ein zu einem intensiven Lern- und Austauschprozess und inspiriert durch interaktive Sessions im Bereich Bartending...
Independent Hotel Show Awards 2025: Shortlist für die besten Hotels steht fest
Die Independent Hotel Show Munich 2025 bringt die unabhängige Boutique- und Luxushotellerie im Oktober nach München. Ein Highlight ist die...
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Der Working Wednesday auf dem Bar Convent Berlin (BCB) 2025
Der Bar Convent Berlin, Fachmesse für die Bar- und Getränkeindustrie, schafft mit dem Working Wednesday erstmals eine Plattform, die im...
- Wettbewerb
Wer wird Patissier des Jahres 2025? Die Finalisten im Überblick
Sieben Finalisten treten Mitte November 2025 gegeneinander beim Wettbewerb Patissier des Jahres 2025 an. Wer wird sich gegen seine Konkurrenten...
- Presiverleihung
Die Shortlist des Green Monarch Award 2025 steht fest!
Die Shortlist für den Green Monarch Award 2025 steht: Jetzt entscheidet die Branche gemeinsam über die nachhaltigsten Konzepte in Hotel,...
