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Im NYX Hotel Berlin Köpenick übernimmt Kristof Mulack mit neuer Berliner Küche das Küchenzepter von Graciela Cucchiara.
  • Personalie
Kristof Mulack ist neuer Gastropate im Clash Kitchens & Bar
Im NYX Hotel Berlin Köpenick übernimmt Kristof Mulack mit neuer Berliner Küche das Küchenzepter von Graciela Cucchiara....
Der Palais Keller öffnet wieder seine Türen.
  • Wiedereröffnung
Palais Keller im Hotel Bayerischer Hof öffnet wieder seine Türen
Der Palais Keller im Hotel Bayerischer Hof öffnet Anfang Dezember seine Türen. Ein Ort bayerischer Gastlichkeit, gestaltet von Axel Vervoordt....
Nina Meyer vom Berghotel Ifenblick steht für punkige vegetarisch-vegane Kreationen
  • Best Practice
Plant-based à la Punk
Nina Meyer vom Berghotel Ifenblick tischt zu 67 % vegetarisch-vegan auf. Ersatzprodukte wie Tempeh und Tofu will sie nicht missen....
Azubis Ritter von Kempski Privathotels
  • Mitarbeiter
Ritter von Kempski setzt auf regionale Nachwuchsförderung & internationale Fachkräfte
Ritter von Kempski Privathotels begrüßen 24 neue Mitarbeiter – 16 Auszubildende, 7 Fachkräfte aus den Philippinen und eine türkische Köchin....
Die Restaurantgruppe Pesca teilte in den Niederlanden seine Gewinne mit dem Team. Knapp 43.000 € werden entsprechend der geleisteten Arbeitsstunden auf die beiden Standorte verteilt.
  • HR-Strategien
Pesca punktet mit Gewinnbeteiligung bei seinen Mitarbeitenden
Die Restaurantgruppe Pesca teilte in den Niederlanden seine Gewinne mit dem Team. Knapp 43.000 € werden entsprechend der geleisteten Arbeitsstunden...
Das Steigenberger Graf Zeppelin läutet eine neue kulinarische Ära ein und eröffnete kürzlich La Brasserie Restaurant & Bar mit Georgios Papagiannis als Küchenchef.
  • Neueröffnung
Steigenberger Graf Zeppelin eröffnet La Brasserie Restaurant & Bar
Das Steigenberger Graf Zeppelin läutet eine neue kulinarische Ära ein und eröffnete kürzlich La Brasserie Restaurant & Bar mit Georgios...
Hotelzimmer Design
  • Einrichtung
Hotelzimmer neu gedacht: Wie Design Erlebnis, Effizienz und Marke verbindet
Die Anforderungen an Hotelzimmer haben sich grundlegend gewandelt: Standardausstattung reicht längst nicht mehr. Gäste erwarten heute Erlebnisräume, in denen Ästhetik,...
10 Years Syte Hotel Mannheim - Johannes Fritz Groebler und das SYTE Team
  • Jubiläum
10 Jahre Syte Hotel Mannheim
Zehn Jahre Syte Hotel Mannheim: Boutique-Design, gelebte Gastlichkeit und euro-asiatische Küche sind das Erfolgsrezept des Hauses am Hauptbahnhof....
CPH Hotels setzt auf digitalen Service: Neuer Chatbot optimiert Gästekommunikation
  • Künstliche Intelligenz
CPH Hotels Chatbot erleichtert Gästen und Mitarbeitern den Zugang zu Informationen
Die Hotelkooperation CPH Hotels hat einen Chatbot auf ihrer Website eingeführt, um Gästen und Mitarbeitern den Zugang zu wichtigen Informationen...
Mit der Mission Future Boss startet Living Hotels in die zweite Runde mit ihrem Azubi Hotel.
  • Azubi-Hotel, Living Hotels
Mission Future Boss: Im Azubi-Hotel sind 13 Auszubildende sechs Wochen lang Chef im Haus
Das Living Hotel Berlin Mitte ist seit Mitte Oktober Azubi-Hotel: 13 Auszubildende übernehmen sechs Wochen lang die Verantwortung....
Inklusion Kornelia Grundmann
  • Barrierefreiheit
Inklusion: Kornelia Grundmann im Interview
Hürden im Spa- und im Barbereich, Auffindbarkeit im Netz – für Inklusion in Hotels sind noch einige „Baustellen“ zu lösen....
Marc Uebelherr und Markus Bauer bündeln unter dem Dach der neu gegründeten Tasteful Hospitality Group ihre Aktivitäten.
  • Management
Tasteful Hospitality: Marc Uebelherr und Markus Bauer unterstützen Gastro-Konzepte auf dem Weg in den deutschen Markt
Marc Uebelherr und Markus Bauer bündeln unter dem Dach der neu gegründeten Tasteful Hospitality Group ihre Aktivitäten und unterstützen Konzepte...
Das Naturhotel Forsthofgut Leogang vereint Naturverbundenheit, Herzlichkeit und 5- Sterne-Komfort: Die Gastgeberfamilie Schmuck bietet in ihrem Naturhotel ein einzigartiges Urlaubserlebnis.
  • Anzeige
Naturhotel Forsthofgut setzt auf Reinigung mit Wasser
Im Frühjahr 2023 renovierte das Naturhotel Forsthofgut Leogang alle 28 Zimmer im Schmuckkastl. Dabei zogen auch Dusch-WCs von Geberit ins...
Wellness-Trends Midjouney
  • Trends
Wellness: Hohe Nachfrage
Wellness-Hotels & Resorts hat seinen Wellness Trends 2024 Report veröffentlicht: Wie entwickelt sich die Branche? Wie sehen Wellness-Konzepte von Hotels...
Neues Mitglied bei den Ringhotels: Hotel Drei Birken in Bat Rothenfelde.
  • Netzwerk
Ringhotels-Kooperation: Hotel Drei Birken in Bad Rothenfelde ist neues Mitglied
Die Ringhotels begrüßen ein neues Mitglied: Zum 1. September 2024 hat sich das Hotel Drei Birken aus Bad Rothenfelde der...
Der Azubi-Tag im The Liberty Hotel verlief turbulent, aber am Ende gut.
  • Ausbildung
Meerzukunft3 – Azubi-Tag und Austausch in Bremerhaven
Am Azubi-Tag leiteten die Auszubildenden das The Liberty Hotel, trotz einiger Herausforderungen, hervorragend....
Im Juli 2024 eröffnet die Hamburger RIMC Hotels & Resorts Gruppe das REVERB by Hard Rock Hotel sowie verschiedene Gastro-Outlets im St. Pauli Bunker.
  • Neueröffnung
Gastro-Outlets und Dachgarten auf dem St. Pauli Bunker sind eröffnet
Die RIMC Hotels & Resorts Group und Hard Rock International eröffneten am 5. Juli 2024 das Hotel REVERB by Hard...
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