Auf dem Boden bleiben
Von 12. bis 15. Januar zeigt die Messe Domotex Neuheiten aus der Bodenbelagsbranche.
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first class
Bühne frei für die HoReCa Academy
Vom 3. bis 7. Februar 2023 geht die Konsumgütermesse Ambiente wieder an den Start.
Das Thema HoReCa findet in Halle 11 statt.
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Antworten finden
Keynotes und Wissen mit Mehrwert für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung bietet der Fachkongress Gastro Pro.
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In eigener Sache: Dein Branchenportal!
Brancheninformationen – zielgruppenspezifisch und praxisnah aufbereitet – das gilt ab sofort auch für die Online-Medien der B&L MedienGesellschaft.
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Das richtige Glas zum Champagner
Champagner Weingläser von Riedel – Geschäftsführer Maximilian J. Riedel erklärt, warum eine Flöte dem Champagner nichts Gutes tut.
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Sehr ansprechend und durchdacht
Die neuen Etageren Raiser Rustic und die neuen Getränkedispenser Barrel von Frilich verbinden formschönes Design mit praktischen Funktionen.
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Speiseresten an den Kragen
Um Speisereste in Jugendherbergen zu reduzieren, wurde in Bayern ein Pilotprojekt des Deutschen Jugendherbergswerks und des Bund Naturschutz gestartet.
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Wann ist ein Gericht pflanzlich?
Vegane bzw. vegetarische Speisen lassen sich leicht erkennen? Dann wissen Sie auch, wann Bananen und Bier als nicht vegetarisch gelten?
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Bonjour Sirha!
Auf der Sirha Lyon Messe, die vom 19. bis 23. Januar 2023 stattfindet, werden Neuigkeiten der Foodservice-Branche präsentiert. Dazu gibt es Wettbewerbe wie den Bocuse d’Or.
Ein Prince wird zum König
Barchef Aleksandar Vujin adelt Klassiker in der Jahreszeiten Bar durch seine eigene Note. Die neue Karte umfasst 20 Kreationen
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