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Marktführer Kikkoman inspiriert Deutschlands Food Professionals mit der Neuheit Kikkoman Wok Sauce für Teriyaki Gerichte – als Garant für gelingsichere Asia-Kreationen.

Kikkoman reagiert mit Wok Sauce Teriyaki auf Trend

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Marktführer Kikkoman inspiriert Deutschlands Food Professionals mit der Neuheit Kikkoman Wok Sauce für Teriyaki Gerichte – als Garant für gelingsichere Asia-Kreationen.

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Mit der Marke Casadio, die unter anderem durch die Maschine Nettuno (r. Bild) vertreten sein wird, deckt Cimbali Group darüber hinaus auch das Einstiegssegment des Marktes ab.

Cimbali Group: Mit neuem Look und kraftvollen Marken auf der Internorga

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Nach einem gelungenen Corporate Rebranding-Launch auf der HOST-Bühne in Mailand, präsentiert sich die Cimbali Group nun auch auf der Internorga in Hamburg vom 8.bis 12. März in frischer Erscheinung.

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Seit rund 16 Jahren gehört Giulio Caffè zur Seeberger Kaffeefamilie. Seeberger hat die tolle Röstkaffeequalität bewahrt – das Design und Markenkonzept neu interpretiert und weiterentwickelt.

Giulio Caffè von Seeberger – überraschend, charismatisch, Barista’s Choice

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Seit rund 16 Jahren gehört Giulio Caffè zur Kaffeefamilie von Seeberger, nun wurden das Design und Markenkonzept neu interpretiert und weiterentwickelt.

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Mit den Patties von OSI Foodworks und dem Bacon der Marke Gelderland lassen sich verschiedenste Burger kreieren. Inspirationen liefert das Unternehmen u. a. auf der FoodSpecial im Rahmen der Intergastra.

Abwechslungsreicher Burger-Genuss von Foodworks

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Saftiges Patty trifft knusprigen Bacon – unter der Marke Foodworks hält OSI eine Vielzahl an Produkten für vielfältige Burger-Kreationen bereit.

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Microgreens sind junge Gemüsepflanzen, besonders geschmacksintensiv und reich an Vital- und Nährstoffen: zwischen 40 und 260 Mal mehr Mineralien und Vitamine gegenüber herkömmlich gereiftem Gemüse.

Rieber und FarmUp: Kooperation läutet neue Ära der nachhaltigen Lebensmittelversorgung ein

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Küchentechnologie-Hersteller Rieber und das Gießener Start-up FarmUp kooperieren beim regionalen Anbau von CO2-neutralen Microgreens für eine nachhaltige Lebensmittelversorgung.

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Ergebnis des „Export Performance and Prospects 2023/24“ von Bord Bia: Die irischen Exporte von Lebensmitteln und Getränken übersteigen die 16-Milliarden-Euro-Marke.

Irische Lebensmittel- und Getränkeexporte über 16-Milliarden-Euro-Marke

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Der Wert der irischen Exporte von u. a. Lebensmitteln und Getränken belief sich im Jahr 2023 auf fast 16,3 Mrd. Euro. Dies geht aus dem Bericht „Export Performance and Prospects 2023/24“ von Bord Bia hervor.

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Zwei Promotionen, u. a. rund um die Marke It's vegic, hält Hilcona Foodservice für den Veganuary 2024 für (Gemeinschafts-)Gastronomen bereit.

Promotion-Duo zum Veganuary

Zum Veganuary 2024 hält Hilcona Foodservice Promotionen rund um die Marken It’s vegic und The Green Mountain bereit, die Inspirationen für die vegane Küche liefern.

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Hilcona Foodservice hat in seiner Rezeptdatenbank den CO2-Score von Eaternity eingeführt, mit dem Profiköche auf einen Blick erkennen können, wie nachhaltig die Gerichte sind.

Rezeptdatenbank mit CO2-Score

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Als erster Lebensmittelproduzent hat Hilcona Foodservice bei der Rezeptdatenbank einen CO2-Score eingeführt – wissenschaftlich begleitet von Eaternity.

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