Premiere neuer Isobox auf der Hupfer Pop-up-Expo
Die Hupfer Pop-up-Expo on Tour 2026 bei Rüther in Eslohe wartete wieder mit einer Premiere auf – dieses Mal im Bereich Speisenverteilung.
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Industrie
Was leisten die neuen Kochsysteme von Elro?
Elro hat seine Kochsysteme Metatherm und Vacutherm komplett überarbeitet. Was bleibt, was ist neu? Robert Brokelmann, Elro-Geschäftsführer Deutschland, klärt auf.
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Durchdacht geplant: Wie integriertes Speisereste-Management den Spülraum entlastet
Speisereste-Management verkürzt Wege, erhöht die Hygiene und sorgt für mehr Zufriedenheit des Personals.
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Eigentümerwechsel bei Thermohauser
Die Thermohauser GmbH hat einen Eigentümerwechsel vollzogen. Frank Lutz übernimmt.
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Green Guides gewinnt Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2026 für Kombination aus Digitalisierung und Nachhaltigkeit
Green Guides wurde für datengetriebene Beratung und ressourcenschonende Ernährungswirtschaft ausgezeichnet mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2026.
Inspiration 2026: neue Designs von Mank
„Inspiration 2026“ von Mank verbindet Designkompetenz und ökologische Verantwortung eröffnet Hoteliers und Gastronomen neue Möglichkeiten, über den gedeckten Tisch Identität zu vermitteln.
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Präzision trifft Innovation: der neue MD95+ von Dynamic Professional
Der Handmixer MD95+ von Dynamic Professional wartet mit einer integrierten Temperatursonde auf und eignet sich daher gut für empfindliche Zubereitungen.
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Dynamic Profi-Mixer: Effizienz, Kraft und echte Arbeitserleichterung in Ihrer Küche
Dynamic ist ein Pionier der Branche und entwickelt seit 1964 moderne Küchengeräte für den professionellen Einsatz. Nach über 60 Jahren haben sie sich als führender Hersteller auf dem deutschen Markt etabliert.
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Glanz, der Eindruck hinterlässt: Worauf es beim professionellen Gläserspülen ankommt
Saubere Gläser sind das Aushängeschild jedes Gastronomiebetriebs. Meiko informiert, worauf es beim professionellen Gläserspülen ankommt.
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So schmeckt der Herbst: Verführerische Desserts von Dolce ohne Aufwand
Mit den handgemachten Desserts der Dolce Dessertmanufaktur passen Gastronomen ihre Speisekarte ganz einfach der Saison an und servieren z. B. Lebkuchen-Kirsch-Tiramisu.
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