Behälterspülen leicht gemacht
Nordisk Clean Solutions, Experte für das granulat- und wasserbasierte Topf- und GN-Behälterspülen in der Profiküche ist als Aussteller auf dem S&F-Symposium mit dabei.
Technik
Preview auf Weltneuheit
Bei seiner Hausmesse Anfang September feierte das Neuprodukt Variocart von Hupfer Weltpremiere. Darüber hinaus standen knackige Fachvorträge und Produkt-Talks auf dem Programm der Pop-Up-Expo.
Digitales Küchenmanagement
Elro Connect bietet die Möglichkeit zur Digitalisierung von Küchenprozessen – von der Geräteüberwachung bis hin zur Erstellung von Garprogrammen.
Top 15 Prozent dank Roboterküche
Die Roboterküche von GoodBytz – Wo liegen die Chancen und Grenzen der neuen Technik?
Dynamic Professional ist „Advanced Partner“ der Jeunes Restaurateurs
Dynamic Professional ist seit jeher an einer engen Zusammenarbeit mit Köchinnen und Köchen interessiert, denn das Umsetzen von Erfahrungen aus der Praxis ist Teil der Unternehmensphilosophie bei Dynamic Professional.
Mehrweggeschirr hygienisch spülen und zuverlässig trocknen
Miele bietet für Frischwasser- und Tankgeschirrspüler ab August 2023 eine praxistaugliche Lösung zum Spülen von Mehrweggeschirr an.
Boyens Work Station
Die Work Station von Boyens punktet mit ihren praktischen Ablageflächen, Stauräumen und Arbeitsflächen.
MAX(X)imale Mehrweg-Verpackungs-Lösungen
Mit dem neuen Produktprogramm MAXX Plus präsentiert Ecolab drei verschiedene Hochkonzentrate mit wiederbefüllbaren Flaschen.
Die Bedienkonzepte von ELRO
Das MetaTherm-Kochsystem und den VacuTherm-Kochkessel von Elro gibt es neu in zwei verschiedenen Bedienkonzepten.
Aus Granuldisk wird Nordisk Clean Solutions
Unter dem neuen Namen Nordisk Clean Solutions vereint Granuldisk eine breite Produktpalette, die über die Granulat-Technologie hinaus geht.
