Premiere neuer Isobox auf der Hupfer Pop-up-Expo
Die Hupfer Pop-up-Expo on Tour 2026 bei Rüther in Eslohe wartete wieder mit einer Premiere auf – dieses Mal im Bereich Speisenverteilung.
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Technik
Was leisten die neuen Kochsysteme von Elro?
Elro hat seine Kochsysteme Metatherm und Vacutherm komplett überarbeitet. Was bleibt, was ist neu? Robert Brokelmann, Elro-Geschäftsführer Deutschland, klärt auf.
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Durchdacht geplant: Wie integriertes Speisereste-Management den Spülraum entlastet
Speisereste-Management verkürzt Wege, erhöht die Hygiene und sorgt für mehr Zufriedenheit des Personals.
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Eigentümerwechsel bei Thermohauser
Die Thermohauser GmbH hat einen Eigentümerwechsel vollzogen. Frank Lutz übernimmt.
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Präzision trifft Innovation: der neue MD95+ von Dynamic Professional
Der Handmixer MD95+ von Dynamic Professional wartet mit einer integrierten Temperatursonde auf und eignet sich daher gut für empfindliche Zubereitungen.
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Glanz, der Eindruck hinterlässt: Worauf es beim professionellen Gläserspülen ankommt
Saubere Gläser sind das Aushängeschild jedes Gastronomiebetriebs. Meiko informiert, worauf es beim professionellen Gläserspülen ankommt.
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Glasklare Spülergebnisse mit Brita Purity C Clean
Brita hat mit Brita Purity C Clean und Purity C Clean Extra zwei neue Filter für Untertisch-Spülmaschinen im Portfolio, die Gläser, Teller und Besteck im besten Glanz erscheinen lassen.
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100 Jahre Rieber: Vom GN-Pionier zum Technologieführer in der GV
100 Jahre Rieber: ein Jahrhundert voller Ideen, technischer Meilensteine und gemeinsamer Innovationen. Das Jubiläum ist Rückblick und Ausblick zugleich.
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Rieber macht die Speisenlogistik zukunftssicher
Aktuelle Referenzbeispiele zeigen, wie die Lösungen von Rieber die Logistik in Großküchen digital, effizient, nachhaltig und damit zukunftsfähig machen.
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Passt das Wasser, passt das Ergebnis: Umkehrosmoseanlagen von BWT water+more
Mit speziell entwickelten Umkehrosmoseanlagen bietet BWT water+more Lösungen, die aus lokalem Rohwasser eine verlässliche Grundlage für konstante, hervorragend Ergebnisse schaffen.
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