Eigentümerwechsel bei Thermohauser
Die Thermohauser GmbH hat einen Eigentümerwechsel vollzogen. Frank Lutz übernimmt.
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Technik
Präzision trifft Innovation: der neue MD95+ von Dynamic Professional
Der Handmixer MD95+ von Dynamic Professional wartet mit einer integrierten Temperatursonde auf und eignet sich daher gut für empfindliche Zubereitungen.
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Glanz, der Eindruck hinterlässt: Worauf es beim professionellen Gläserspülen ankommt
Saubere Gläser sind das Aushängeschild jedes Gastronomiebetriebs. Meiko informiert, worauf es beim professionellen Gläserspülen ankommt.
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Glasklare Spülergebnisse mit Brita Purity C Clean
Brita hat mit Brita Purity C Clean und Purity C Clean Extra zwei neue Filter für Untertisch-Spülmaschinen im Portfolio, die Gläser, Teller und Besteck im besten Glanz erscheinen lassen.
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100 Jahre Rieber: Vom GN-Pionier zum Technologieführer in der GV
100 Jahre Rieber: ein Jahrhundert voller Ideen, technischer Meilensteine und gemeinsamer Innovationen. Das Jubiläum ist Rückblick und Ausblick zugleich.
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Rieber macht die Speisenlogistik zukunftssicher
Aktuelle Referenzbeispiele zeigen, wie die Lösungen von Rieber die Logistik in Großküchen digital, effizient, nachhaltig und damit zukunftsfähig machen.
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Passt das Wasser, passt das Ergebnis: Umkehrosmoseanlagen von BWT water+more
Mit speziell entwickelten Umkehrosmoseanlagen bietet BWT water+more Lösungen, die aus lokalem Rohwasser eine verlässliche Grundlage für konstante, hervorragend Ergebnisse schaffen.
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Thermoport und GNauto von Rieber: vollständig vernetzt für eine automatisierte Mehrweglogistik
Mit seinem digitalen Speisentransportsystem, das Prozesse automatisiert, entlastet Rieber das Personal in Profiküchen und sichert die Qualität der Verpflegung.
Aktion von Miele Professional: zwei Wäschereimaschinen kaufen, mehrfach sparen
Wer jetzt in Wäschereitechnik von Miele Professional investiert, kann mehrfach sparen. Die Herbstaktion läuft noch bis 30. November 2025.
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Kreislaufwirtschaft statt Entsorgung
Für die Entsorgung von Küchenabfällen und Speiseresten Energie bekommen statt Geld zu bezahlen? Nassmüllentsorgung im geschlossenen System kann es möglich machen. Welche Lösungen gibt es dafür?
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