Für die Entsorgung von Küchenabfällen und Speiseresten Energie bekommen statt Geld zu bezahlen? Nassmüllentsorgung im geschlossenen System kann es möglich machen. Welche Lösungen gibt es dafür?
Kreislaufwirtschaft statt Entsorgung Weiterlesen »
Natürliche Kältemittel – welche sind empfehlenswert? Was bedeuten die EU-Vorschriften zu Kältemitteln für Großküchen im Bestand?
Natürliche Kältemittel in Großküchen Weiterlesen »
Im Rahmen der Aktion Sommer Cashback 2025 bietet Hobart seinen Kunden attraktive Prämien beim Kauf von Spültechnik an.
Sommer Cashback: Heiße Prämien für Spültechnik von Hobart Weiterlesen »
Winterhalter sucht den Spüler des Jahres – Anerkennung für die unsichtbaren Helden hinter der Spülmaschine.
Winterhalter sucht den „Spüler des Jahres“ Weiterlesen »
In Zeiten von Fachkräftemangel und steigenden Erwartungen an Kaffeequalität und -vielfalt trifft die WMF espresso Next den Nerv der Gastro- und Baristaszene.
Gemacht für Kaffeeliebhaber: WMF espresso Next begeistert Barista- und Gastro-Szene Weiterlesen »
Höchste Hygienestandards, strengste Kontrollen: Bei der Expo 2025 in Osaka setzt 78degress als Betreiber des Restaurants Oishii! Germany im deutschen Pavillon auf Lösungen von Rieber.
Mit digitaler Präzision überzeugen: Riebers Check-System auf der Expo 2025 in Osaka Weiterlesen »
Mitte März erhielt die CoolCooking GmbH den Branchenpreis NEXT of Market 2025 für seine CoolCooking Box. Was verbirgt sich dahinter?
Die CoolCooking Box – ausgezeichnet mit dem NEXT of Market 2025 Weiterlesen »
Rational setzt sich in puncto Nachhaltigkeit konkrete Ziele im Bereich Umwelt, fokussiert aber auch Soziales.
Rational Nachhaltigkeitsstrategie: Über die eigene Lebens- und Arbeitszeit hinaus Weiterlesen »
Ein Luftschleierkühlschrank zur HACCP-konformen Kühlung, eine smarte Alternative für klassische Cook & Serve-Lösungen und mehr präsentierte Temp-rite auf der Messe.
Innovative Lösungen für die Speisenverteilung von Temp-rite Weiterlesen »
Die Circus Group ist davon überzeugt, dass sich mithilfe des Kochroboters CA-1, der Kombi aus KI und Automatisierung, Gemeinschaftsgastronomie effizienter machen lässt.
Revolution Kochroboter? Die Pläne der Circus Group mit dem CA-1 Weiterlesen »
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