Food & Beverage Archive - Seite 2 von 6

Mit Mono Zuccotto kommt Bindi der wachsenden Nachfrage nach kalkulationssicheren und servierfertigen Desserts nach. Die kleine italienische Eisbombe im Biskuitmantel ist eine Semifreddo-Spezialität, die nach kurzem Antauen direkt serviert werden kann.

Bindi präsentiert ein Feuerwerk der Neuheiten und Innovationen

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Bindi Deutschland überrascht im Rahmen der Internorga 2025 mit zahlreichen Produkt- und Markenneuheiten für den Außer-Haus-Markt – in herausragender Tiefkühlqualität.

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Der dichte, geschmeidige Mikroschaum des Arla Jörd Haferdrink behält seine Struktur bei Kontakt mit heißen Kaffee, kann aber auch für Coldbrew kalt aufgeschäumt werden.

Arla Jörd Haferdrink Barista – für pflanzenbasierte Barista-Art

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Mit dem neuen Arla Jörd Haferdrink Barista hat Arla Pro einen Pflanzendrink im Sortiment, der sich sowohl für warme als auch kalte Kaffeespezialitäten eignet.

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Herzhafte Knusperstangen, pikant gefüllt, zubereitet mit der pflanzlichen Beleaf Plantbetter von Bunge/Walter Rau.

Mit Beleaf PlantBetter von Bunge/Walter Rau rein pflanzlich backen

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Bunge/Walter Rau hat mit Beleaf PlantBetter eine pflanzliche Butteralternative auf den Markt gebracht, mit der sich jedes Gebäck problemlos zubereiten lässt.

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Ausgefallene Gebäck-Kreationen mit Beleaf PlantBetter, der neuen, rein pflanzlichen Butteralternative aus dem Hause Bunge/Walter Rau, kreieren die Wildbakers exklusiv auf der Südback 2024. (Quelle: Bunge/Walter Rau)

Die Wildbakers zaubern mit Beleaf PlantBetter von Bunge auf der Südback

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Auf der diesjährigen Südback stehen die Westfalia-Produkte sowie das ganz neue Produkt Beleaf PlantBetter von Walter Rau im Fokus.

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Mit den Ei-Produkten sowie pflanzlichen Ei-Alternativen der Eipro Marken Eifix und nøgg als Basis lassen sich perfekte Snacks zubereiten.

Eipro – Kompetenz für die Snackwelt

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Zubereitungsempfehlungen von schnellen und leckeren Gerichten für Bäckereien sowie Snacks in Gastronomie und Cafés, die (pflanzliche) Ei-Produkte in den Mittelpunkt stellen, gibt es von Eipro.

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Froneri Ice Cream Germany und Erlenbacher führen ihre beiden Kuchensortimente zusammen.

Froneri und Erlenbacher vereinen ihre Kuchensortimente

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Froneri Ice Cream Germany und Erlenbacher führen ihre Kuchensortimente zusammen, um das Sortiment noch attraktiver zu gestalten.

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Costa Coffee wurde 1971 in London von den italienischen Brüdern Sergio und Bruno Costa gegründet und gehört seit 2019 zur The Coca-Cola Company.

„Qualität macht im Kaffeegeschäft den Unterschied“

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Welche Chancen ein qualitativ hochwertiges Kaffeeangebot Gastronomie-Betreibern bietet, verrät Laura-Marie Holl, Geschäftsleiterin Costa Coffee bei Coca-Cola Europacific Partners Deutschland.

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In der deutschen Gastronomie ist „der kleine rote Keks” von Biscoff® für perfekt abgerundeten Kaffeegenuss bekannt und beliebt. Sein einzigartiger Geschmack verleiht aber auch Küchen-Kreationen, Desserts, Getränken und Backwaren im Handumdrehen eine individuelle Note und bietet Gästen ein neues Geschmackserlebnis und einen besonderen Genussmoment.

Lotus Biscoff®: das gewisse Extra für Profi-Rezepte

„Der kleine rote Keks” von Biscoff ist für den perfekt abgerundeten Kaffeegenuss bekannt. Sein Geschmack verleiht auch Desserts, Getränken und Backwaren eine individuelle Note.

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