Wie wird man GreenCanteen?
Ekkehart Lehmann beantwortet hรคufige Fragen rund um die Nachhaltigkeitszertifizierung fรผr die Gastronomie GreenCanteen.
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Konzepte
Schmackofatz hoch 2 in der Mathilde Anneke Gesamtschule in Mรผnster
Fรผr die Schรผler der Mathilde Anneke Gesamtschule in Mรผnster heiรt es mittags gleich doppelt โSchmackofatzโ. Denn dann gibtโs in der gleichnamigen Mensa Essen, das allen schmeckt.
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Wegweiser zur optimierten Schulverpflegung in der Grundschule Drangstedt-Elmlohe
Die Grundschule Drangstedt-Elmlohe im niedersรคchsischen Geestland hat sich auf dem Weg zu einer optimierten Mittagsverpflegung Unterstuฬtzung geholt. Wie sieht die neu eingeschlagene Richtung aus?
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Aus NQZ wird โBundeszentrum Kita- und Schulverpflegungโ
Das โNationale Qualitรคtszentrum fรผr Ernรคhrung in Kita und Schule (NQZ)โ trรคgt ab sofort den Namen โBundeszentrum Kita- und Schulverpflegungโ.
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Bayern deutschlandweit Vorreiter bei EU-Schulprogramm
Bayern will trotz Kรผrzungen von Seiten der EU am EU-Schulprogramm festhalten.
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BMEL fรถrdert digitales Tool โUnser Kitaessenโ
Der BMEL fรถrdert das digitale Tool โUnser Kitaessenโ, damit junge Kinder schon erfahren kรถnnen wie leckere ausgewogene Mahlzeiten schmecken.
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Mensa der Grundschule am Ravensburger Ring ist auf die Kleinsten zugeschnitten
So modern das รuรere der Grundschule an Ravensburger Ring im Mรผnchner Westen erscheint, so zeitgemรคร und gleichzeitig kindgerecht ist auch die Gestaltung der Schulmensa.
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3 Sieger-Schulen bekommen Fรถrderung fรผr Bio-Projekte
Byodo Naturkost vergibt 10.000 Euro Fรถrdersumme an drei Schulen aus Preetz, Waldkraiburg und Altรถtting, die beim Wettbewerb BIObegeistert mit ihren Konzepten รผberzeugten: ausgebaut werden ein Schulgarten und die Haltung von Schulhรผhnern.
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Streetfood in der Mensa am Kuhberg in Ulm
Fรผr eine Stรคrkung in der Mittagspause geht es fรผr die Schรผler des Schulcampus โOberer Kuhbergโ in Ulm in die Mensa. Betrieben wird diese von apetito catering Education.
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Kรผchentechnik fรผr die Kleinsten in der TSV SportKita Purzelbaum
Im Herbst 2023 wurde die Kรผche der TSV SportKita Purzelbaum in Mannheim umgebaut. Dabei hielt Kรผchentechnik von Electrolux Professional Einzug.
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