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Sind (Service-)Roboter, moderne Küchentechnik und digitale Tools die Lösung der immer größer werdenden Personalprobleme, oder müssen Gastronomie und Hotellerie die Arbeitswelt komplett neu denken? Ideen und Konzepte dazu gibt es im Rahmenprogramm der GASTRO IVENT vor allem am Montag, 26. Februar.

Was neuen Mitarbeitern heute schmeckt

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Neues People & Culture Management ist u. a. Schwerpunkt auf der Gastro Ivent 2024, die vom 25. bis 27. Februar in der Messe Bremen stattfindet.

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Es ist soweit: Ihr könnt euch für Koch des Jahres 2024 bewerben. Gesucht werden aufstrebende Kochtalente, die bereit sind, sich einer großen kulinarischen Herausforderung zu stellen und ihre Karriere auf ein neues Level zu katapultieren!

Koch des Jahres 2024: Jetzt Bewerbung einreichen!

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Bewerbt euch für Koch des Jahres 2024. Gesucht werden aufstrebende Kochtalente, die bereit sind, sich einer großen kulinarischen Herausforderung zu stellen!

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Auf der Intergastra 2024 ist die Chef-Sache nach zweijähriger Pause nun zurück und wird dabei kurativ von den Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) und Freakstotable begleitet.

Chef-Sache feiert ihr Comeback auf der Intergastra 2024

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Auf der Intergastra 2024 ist die Chef-Sache nach zweijähriger Pause nun zurück und wird dabei kurativ von den Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) und Freakstotable begleitet.

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Am 2. März 2024 findet der Teamcup der Systemgastronomie in Aachen statt.

2. März: Teamcup der Systemgastronomie

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Noch bis zum 31. Januar können sich Azubis für den Teamcup der Systemgastronomie anmelden.

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Die Intergastra findet 2024 nach vier Jahren Pause wieder in Stuttgart statt - inklusive umfangreichem Rahmenprogramm.

Intergastra 2024: Schneller, digitaler, kompakter

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Markus Tischberger, Projektleiter der Intergastra, verrät im Interview die Highlights der Messe, die 2024 nach vier Jahren Pause wieder in Stuttgart stattfindet.

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Als Mitgestalter und ideeller Träger der Intergastra engagiert sich der Dehoga Baden-Württemberg für die Branche und setzt mit einem interessanten Bühnenprogramm neue Impulse. Im Interview erzählt der Dehoga-Landesvorsitzende Fritz Engelhardt von dem Mehrwert für Gastgeber.

Warum sollten Gastgeber die Intergastra besuchen?

24 Stunden Gastlichkeit, Events, Events, Events, Events, Events, Events, Events, first class, GVMANAGER, Kaffee & Co., Schulverpflegung, streetFOOD business, Trinktime / Jeanette Lesch

Als Mitgestalter und ideeller Träger der Intergastra engagiert sich der Dehoga Baden-Württemberg für die Branche und setzt mit einem interessanten Bühnenprogramm neue Impulse. Im Interview erzählt der Dehoga-Landesvorsitzende Fritz Engelhardt von dem Mehrwert für Gastgeber.

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Beim FCSI-Talk am 19. Januar geht es darum, wie man Azubis für sich gewinnt.

FCSI-Talk: Thema Ausbildung am 19. Januar

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Im FCSI-Talk am 19. Januar geht es um das Thema Ausbildung. Wie kann die Gastronomie attraktiver werden?

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Vom 3. bis 7. Februar findet die Gelatissimo, größte Fachmesse für handwerklich hergestelltes Speiseeis nördlich der Alpen, in Stuttgart parallel zur Intergastra statt.

Gelatissimo 2024: Fachwissen trifft auf Kreativität

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Auf der Gelatissimo, Fachmesse für handwerklich hergestelltes Speiseeis, kommt die Speiseeisbranche vom 3. bis 7. Februar in Stuttgart zusammen.

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Die Gastro Ivent vom 25. bis 27. Februar 2024 in der Messe Bremen ist der Branchentreff für Gastronomen, Gemeinschaftsverpfleger und Hoteliers im Nordwesten.

Lösungen statt Lamento auf der Gastro Ivent 2024

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Auf der Bremer Gastro Ivent stellen viele Besuchende die Weichen für die Zukunft – sie findet vom 25. bis 27. Februar auf dem Gelände der Messe Bremen statt.

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Die Biofach, veranstaltet von der NürnbergMesse, findet 2023 von 13. bis 16 Februar statt.

Biofach und Vivaness: umfangreiches Kongressprogramm

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Das Messe-Duo Biofach und Vivaness lädt parallel zur Messe vom 13. bis 16. Februar 2024 zum weltweit größten Kongress der Bio-Community. Welche Themen stehen auf der Agenda?

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