Rohrleitungssysteme im Hofbräuhaus Traunstein
Im Hofbräuhaus Traunstein sorgen Rohrleitungssysteme von Sanha für die exakte Kühlung bei der Bierherstellung.
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Technik
Vorteile von digitalem Küchenmonitoring
Küchenteams fordern für ihre Arbeit mehr digitale Unterstützung – eine der Lösungen: Küchenmonitoring. Wie das den Alltag erleichtert, berichten Gastronomen.
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Aus Smeg Foodservice wird Smeg Professional
Aus Smeg Foodservice wird Smeg Professional: Mit der Umbenennung will der Hersteller seinen Schwerpunkt auf Hygiene, Zuverlässigkeit und Leistung hervorheben.
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Verantwortung mit jedem Schluck
Ob Reduktion von Plastikmüll, Recycling ausgedienter Materialien oder schonender Umgang mit Rohstoffen – BWT water+more setzt auf ganzheitliche Nachhaltigkeit.
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Weniger Platz, mehr Leistung, lange Lebensdauer
Meiko M-iClean PF-S heißt die neue Topf- und Utensilienspülmaschine des Offenburger Unternehmens. Bei geringem Platzbedarf bietet sie große Leistung.
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Perfekter Schaum für vegane Kaffeespezialitäten
Ob vegan oder klassisch: Wer einen Cappuccino oder Latte Macchiato bestellt, erwartet einen perfekten Schaum mit glänzender Optik und cremiger Konsistenz.
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Digitales Küchenmanagement
Elro Connect bietet die Möglichkeit zur Digitalisierung von Küchenprozessen – von der Geräteüberwachung bis hin zur Erstellung von Garprogrammen.
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Top 15 Prozent dank Roboterküche
Die Roboterküche von GoodBytz – Wo liegen die Chancen und Grenzen der neuen Technik?
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Dynamic Professional ist „Advanced Partner“ der Jeunes Restaurateurs
Dynamic Professional ist seit jeher an einer engen Zusammenarbeit mit Köchinnen und Köchen interessiert, denn das Umsetzen von Erfahrungen aus der Praxis ist Teil der Unternehmensphilosophie bei Dynamic Professional.
Dynamic Professional ist „Advanced Partner“ der Jeunes Restaurateurs Read More »
Mehrweggeschirr hygienisch spülen und zuverlässig trocknen
Miele bietet für Frischwasser- und Tankgeschirrspüler ab August 2023 eine praxistaugliche Lösung zum Spülen von Mehrweggeschirr an.
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